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Vamos a comprar una cafetera de cápsulas Nespresso y nos encontramos con este dilema, que es mejor, elegir la Nespresso Original o la Nespresso Vertuo?

Qué es Nespresso Vertuo?

Podríamos decir que Nespresso Vertuo es como una segunda generación de la gama Nespresso.

Realmente comparten la gran mayoría de las características con la Nespresso Original pero añaden mejoras (como suele ocurrir con las generaciones posteriores) donde podríamos destacar las siguientes:

• Tamaño más compacto y más suave.
• Precio bastante más económico si las comparamos con las Nespresso Original.
• Fabricadas por De’Longhi y Krups.
• Son cafeteras con Wifi y Bluetooth.
• Disponen de 5 tamaños distintos de cápsulas.
• Se calientan más rápido que las Nespresso Original.

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• Cafetera espresso de cápsulas Vertuo de Nespresso de diseño moderno y compacto; gracias a su sistema elabora instantáneamente tazas de café grandes con espuma cremosa y natural así como espressos tradicionales; cuenta con WiFi y Bluetooth
• Gracias a su exclusiva tecnología permite extraer las propiedades de cada cápsula de forma precisa y a la máquina leer cada código de barras para calibrar sus parámetros, para hacer una infusión y extracción a tu medida
• Práctica cafetera para 5 bebidas: taza térmica (414 ml), taza de café estándar (230 ml), café largo (150 ml), espresso doble (80 ml) y espresso (40 ml)
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¿Qué hace especial a Nespresso Vertuo?

Podríamos decir que las características que hacen especial este tipo de cafeteras son las anteriormente mencionadas y los 5 tipos diferentes de cápsulas que utilizan estas cafeteras.

Porque es algo importante y a tener en cuenta, las cápsulas Vertuo solamente podrán ser utilizadas en este tipo de cafeteras, no son aceptadas por ninguna otra.

Es un motivo que parece una «minucia» pero no es así, ya que si en nuestra casa tenemos una cafetera Nespresso Original y estamos buscando comprar una segunda, debemos saber que no podrían compartir las cápsulas.

Como podemos ver en la imagen, la cápsula de la izquierda es la de «toda la vida» la que utilizan las cafeteras Nespresso Original, por el contrario, la de la derecha es Vertuo, a simple vista ya nos damos cuenta de que las máquinas no van a ser compatibles.

Por qué son diferentes las cápsulas de la Nespresso Vertuo?

Es una pregunta que obviamente nos podemos hacer, por que las cápsulas de la Vertuo son tan diferentes de las cápsulas de Nespresso Original? Es simplemente para no poder utilizar una en la otra máquina?

La respuesta es que principalmente no. Aunque no se puede asegurar del todo, ya sabemos que cada empresa tiene sus truquitos para vender más.

Pero en teoría ese no es el motivo principal, si no que es porque funcionan de manera diferente.

En que se diferencian entonces?

La Nespresso Original funciona por inyección como otra gran cantidad de gamas de cafeteras de cápsulas.

De forma resumida viene a ser que cuando introducimos la cápsula y bajamos la tapa, se introduce la aguja en la misma y esta inyecta el agua caliente a gran presión para sacar de esa manera toda la esencia del café molido del interior de la cápsula.

En cambio la Nespresso Vertuo funciona por un sistema que Nespresso ha denominado como centrifusión, que básicamente viene a ser la mezcla entre inyección y centrifugado.

En este tipo de cafeteras no se introduce la aguja y se inyecta solamente agua a presión, si no que una vez empieza el funcionamiento de la cafetera para preparar el café, la cápsula empieza a girar de forma rápida, llegando hasta las 7000 revoluciones por minuto y a la vez se inyecta el agua caliente a presión, de esa forma el agua saldrá disparada por los 20 poros que tiene cada cápsula monodosis.

Una vez finalizado ese proceso, la cafetera Nespresso Vertuo hará un centrifugado en seco para no dejar ni gota de agua en la cápsula, de esa forma saldrá seca y no se desperdiciará nada de café.

Como sabe la cantidad de agua y velocidad de centrifugado que debe tener la cafetera?

Con el sistema de código de barras, cada tipo de cápsula tiene el suyo propio, por lo tanto, la cafetera con el lector lo reconocerá y adaptará todos los parámetros para adecuarlos a la bebida que hayamos introducido.

Tipos y tamaños de cápsulas para nuestra Nespresso Vertuo

Como mencionamos anteriormente una de las características propias de la Vertuo es que tenemos 5 tipos de cápsulas, cada una con su tamaño.

A diferencia de las cafeteras Nespresso Original (en realidad la gran mayoría de cafeteras de cápsulas) que solamente tienen 2 tamaños, como mucho 3, el espresso, lungo y a veces el ristretto.

Los 5 tipos de cápsulas que tiene la Nespresso Vertuo son los siguientes:

• ESPRESSO 40ML
• DOUBLE ESPRESSO 80ML
• GRAN LUNGO 150ML
• MUG 230ML
• CARAFE 550ML

Cuantas mezclas hay disponibles?

Si nos vamos a la propia página web de Nespresso nos encontramos con que hay un total de 27 mezclas entre los 5 tamaños diferentes.

Es cremoso el café de la Nespresso Vertuo?

Definitivamente sí, es un café que tiene una gran cremosidad con el añadido de que hasta los cafés más grandes (los de 550ml) tienen una crema increíble, algo que no había sido conseguido hasta el momento con las cafeteras de cápsulas.

Dónde puedo comprar cápsulas Vertuo?

Ahora mismo en España en casi cualquier lugar donde hagamos la compra habitualmente, en la mayoría de supermercados y Amazon las tenemos. Al principio, en 2019 era bastante difícil de conseguir estas cápsulas porque aún se estaba en proceso de adaptación, pero a día de hoy en 2022 es bastante sencillo conseguir cápsulas para nuestra Nespresso Vertuo.

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Diferencias Nespresso Vertuo Vs Nespresso Original

Después de haber descrito todas las características de la Vertuo ahora hagamos un resumen para ver las diferencias entre ambas:

• La primera y más notoria es que el usuario no elije el tamaño del café. En la Nespresso Original tu introducías la cápsula y después decidías si te apetecía tomar un espresso o un lungo. Por el contrario, en la Nespresso Vertuo es la cápsula la que con el código de barras transmite esa información a la cafetera, decides que tipo de café te apetece en ese momento, introduces dicha cápsula y la cafetera hará el resto.

El inconveniente de esto es que tienes que tener cápsulas de diferentes tamaños (si es que te gusta ir cambiando) y la parte positiva es que cada cápsula está optimizada para la cantidad de agua correspondiente. En la cafetera origina si te preparabas un café grande con la cápsula estándar salía bastante aguado, cosa que aquí no ocurre

• Las cafeteras Vertuo tienen lector de código de barras. Al ser las cápsulas las que transmiten la información a la cafetera, esta viene provista de un lector de código de barras que nos facilitará mucho el trabajo y lo hará todo de forma automática.
• El depósito de agua de las Nespresso Vertuo es más grande que el de la Nespresso Original.
• El café sale a menor temperatura que en los otros modelos.
• La bandeja porta tazas es mucho más regulable. Recordemos que en las Nespresso Original teníamos solamente 2 tipos de café (en algunas 3) por lo que no era necesario que tuviese diferentes alturas la bandeja, en cambio en las Vertuo sí, ya que podemos preparar el café en una pequeña taza de 0.40Ml como en una jarra de más de medio litro.
• El sistema de preparado de café, ya que en este como vimos no es solamente por inyección, si no que es por centrifusión.

Entonces, elegir Nespresso Original o Nespresso Vertuo

Esta es una pregunta difícil de responder ya que cada persona es un mundo.

Justo cuando salió el modelo Vertuo os diría sin duda alguna que las Nespresso Original debido a la compatibilidad de las cápsulas.

En su momento, nada más salir, solamente podías utilizar en Vertuo las cápsulas oficiales y te pegaban una sableada tremenda.

Anteriormente mencioné que el motivo principal de cambio de cápsulas era por el sistema de «centrifusión» pero no hay duda que detrás también estaba el tema económico, ya que en su momento no podíamos disponer de cápsulas de marca blanca para nuestra cafetera Vertuo.

En cambio hoy día si tenemos cápsulas de marca blanca compatibles, incluso cápsulas de marcas propias de Amazon a un precio asequible.

Por otro lado, la calidad del café de Nespresso Vertuo es muy superior a la que prepara el modelo «Original» ya que al preparar cada cápsula con unos parámetros adecuados hace que siempre salga el café de gran calidad, ya que no podemos pretender preparar diferentes clases de café y tamaños de la misma forma, algunos saldrán «peor» (cosa que ocurre con el modelo Nespresso Original).

El punto negativo de las Vertuo son el mantenimiento y averías. Es obvio, cuantos más componentes y tecnología tiene un aparato más posibilidades tiene de tener problemas y ser costosos.

En las Nespresso Original nos encontramos con que se podía atascar el depósito de agua, la cápsula o romperse la aguja, fin, no hay más averías posibles.

En cambio en las Vertuo tenemos todo eso sumado a la rotura del lector de código de barras, rotura del sistema de centrifusión, fallo en la bandeja porta tazas (recordemos que tiene mucho más rango de movimiento).

Las averías en la original las podías casi siempre arreglar tu en casa, en cambio las de la Nespresso Vertuo no.

Entonces, en base a las características de cada una, ventajas y desventajas de cada modelo, está en ti tomar la decisión de cual crees que se adapta mejor a tu estilo.

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