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Primer uso | Como preparar el primer café en Nespresso Citiz

Te has comprado (o te han regalado) una cafetera de cápsulas Nespresso Citiz y no sabes como preparar el primer café? Te lo explico.

Esto también es útil si vas a preparar un café después de que la cafetera haya estado mucho tiempo inactiva.

Digamos que lo que se busca es hacer un enjuague de la misma para retirar los malos sabores que puedan surgir cuando es un producto nuevo, o retirar la «suciedad» que haya podido adquirir después de no usarla por unas semanas.

Enjuagar la cafetera de cápsulas Nespresso Citiz

Enjuagar la cafetera de cápsulas Nespresso Citiz
Enjuagar la cafetera de cápsulas Nespresso Citiz

El primero paso en ambos casos es enjuagar la cafetera, es algo muy sencillo.

Debemos lavar primero el depósito de agua, una enjuagada rápida bajo el grifo y listo, posteriormente lo llenaremos de agua (esta cafetera tiene un depósito de 1 litro).

Colocamos el depósito en la cafetera y también un recipiente para recoger el agua que vaya saliendo. Como tiene capacidad para 1 litro de agua, como mínimo el recipiente que coloquemos debe tener esa capacidad, si no se desbordará o tendremos que estar retirándolo.

Ahora enchufamos la cafetera y le damos al botón de «espresso» o «lungo» para encenderla.

Los botones parpadearán unos 25 segundos, ese es el tiempo que necesita la máquina para calentarse.

Una vez el color de las luces pasa a ser fijo, significa que la cafetera ya está lista para usar.

Pulsamos el botón «Lungo» y esperamos que acabe, así repetimos 3 veces.

Listo, tenemos la cafetera enjuagada y lista para preparar nuestra bebida sin sabores no deseados.

Como preparar café en Nespresso Citiz

Como preparar café en Nespresso Citiz
Como preparar café en Nespresso Citiz

Una vez tenemos la cafetera limpia (necesario en el primer uso y después de periodos sin actividad) ya estamos listos para preparar nuestro café, proceso muy sencillo.

El primer paso es llenar el depósito de agua y colocarlo.

Después, con la máquina ya enchufada le daremos al botón «espresso» o «lungo» y esperaremos los 25 segundos para que esté caliente.

Durante ese tiempo ya podemos introducir la cápsula en la cafetera, es muy sencillo, levantamos la tapa/palanca superior, ponemos la cápsula acostada con la parte «blanda» mirando hacia el frente y bajamos de nuevo la palanca.

Colocamos la taza que vayamos a utilizar y una vez las luces de los botones hayan pasado de parpadeantes a fijas, significa que ya está caliente y lista para utilizar.

Será en ese momento cuando pulsaremos el botón «espresso» o «lungo» según nuestras intenciones y la cápsula que hayamos colocado y listo, a esperar que el café se prepare.

La cafetera se detiene automáticamente cuando ha echado la cantidad necesaria (espresso 40ml, lungo 110ml), pero si por algún motivo necesitases pararla antes puedes pulsar el botón de nuevo y esta se detendrá.

Así mismo, si necesitas más agua (si por ejemplo 110ml se te queda corto y tu quieres más), una vez acabe puedes pulsar el botón y echará de nuevo otros 110ml.

Tienes que tener en cuenta que las cápsulas están pensadas para cierta cantidad de agua, por lo que si echas mucha agua notarás que el café «pierde intensidad», aunque es algo que debes ir probando tú como usuario, ya que para gustos colores.

La cafetera, si no la apagas tú manualmente, entrará en un estado de «ahorro de energía» pasados los 9 minutos sin actividad.

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Como limpiar la cafetera de cápsulas Nespresso Lattissima Pro

Uno de los procesos que debemos hacer correctamente es la limpieza diaria de nuestra cafetera, veamos como hacerlo correctamente en la Lattissima Pro.

Por desgracia es algo que muchas personas pasan por alto y no se debería.

Una gran cantidad de usuarios piensan que solamente descalcificando la cafetera cada X usos es suficiente, pero si no la limpiamos correctamente lo que estamos haciendo es acortarle la vida útil, lo cual es una pena.

Si bien el nombre que recibe es «limpieza diaria», irá sobre todo enfocada al uso que le demos a la máquina. Obviamente, si solo nos hacemos uno o dos cafés al día no hará falta que sea diaria.

Mi recomendación personal (cada uno debe elegir) es que se haga la limpieza después del último café que acabe el depósito.

Esto es, si un depósito nos dura dos días pues cada dos, y si nos dura tres pues cada tres. Después de ese último café que nos agota el depósito de agua/lo deja casi vacío.

El proceso es muy rápido y sencillo, ahora lo veremos.

Cuidados diarios cafetera de cápsulas Nespresso De’Longhi Lattissima Pro

Limpieza diaria cafetera de cápsulas Nespresso De'Longhi Lattissima Pro
Limpieza diaria cafetera de cápsulas Nespresso De’Longhi Lattissima Pro
  • El primer paso es retirar la bandeja recoge gotas y la rejilla. Las enjuagaremos debajo del grifo (utilizando una esponja si fuese necesario para quitar café que se haya podido quedar pegado) y la secaremos con un trapo.
  • El segundo paso es quitar el depósito de agua, vaciar el líquido que aún pueda quedar en su interior y enjuagar. En este caso no se recomienda secar por dentro con un trapo para no dejar restos, si quieres puedes pasárselo por el exterior para que no gotee.
  • Como tercer paso debemos levantar y bajar la tapa superior para que a cápsula usada vaya a depósito de cápsulas usadas. Colocaremos un recipiente debajo de la cafetera y pulsaremos el botón «lungo» para que haga una limpieza de los circuitos. Si bien los dos primeros pasos, como dije anteriormente, pueden demorarse 2-3 días, este si que es recomendable hacerlo con más frecuencia para no dejar que el café se pegue en los circuitos internos de la máquina y los obstruyan.
  • Ya para finalizar con un trapo limpiaremos la salida de agua caliente por si pudiese quedar algún resto allí.

Esta es la guía que tanto Nespresso y De’Longhi nos recomiendan para mantener la cafetera en óptimas condiciones.

Hemos visto que la limpieza de la bandeja recoge gotas y depósito de agua no es necesaria hacerla siempre, pero ese lavado después del uso yo os diría que sí.

Por ejemplo, si al mediodía en casa hacéis 2-3 cafés, una vez los hayáis preparado meterle una limpieza, es rápida (tarda lo mismo que un café) y la máquina os lo agradecerá.

Limpieza del sistema capuchino en la Nespresso Lattissima Pro

Esta cafetera al ser tan completa y contar con un sistema propio totalmente automático de leche, también hay que tener en cuenta su limpieza.

Hay que destacar, aunque parezca obvio, que solamente debemos realizar la limpieza del mismo cuando ha sido usado, si hemos estado preparando cafés que no llevan leche este paso se omite.

A diferencia de la otra limpieza, en la leche si que debemos ser más cuidadosos ya que esta si está mucho tiempo sin usarse se pega, por lo que veamos los pasos que nos recomiendan.

  • Lo primero que debemos hacer es desarmar el sistema capuchino, que consiste en el depósito de leche, la tapa y el tubo que hace conexión con la máquina. La primera vez que lo hagáis os puede resultar un poco lioso, pero ya en la segunda y tercera lo haréis en pocos segundos casi con los ojos cerrados. Os dejo la imagen de como se hace.
Como desmontar el sistema capuchino de la cafetera Lattissima Pro
Como desmontar el sistema capuchino de la cafetera Lattissima Pro
Como desmontar el sistema capuchino de la cafetera Lattissima Pro
Como desmontar el sistema capuchino de la cafetera Lattissima Pro
  • Una vez lo hemos desmontado, hay que enjugarlo con agua para quitar cualquier resto de leche presente.
  • Desde el fabricante nos recomiendan que (aunque no diariamente), al menos semanalmente después de ese proceso dejemos los componentes durante una media hora en agua caliente (unos 40ºC) para posteriormente volver a enjuagarlos.
  • Acabado con el enjuague, volvemos a conectar todo a la inversa del punto número 1 y listo.

Como vemos, es una cafetera que al llevar incorporado el sistema de leche requiere de unos cuidados un poco mayores.

Hay que recalcar que estas son las indicaciones que nos dan Nespresso y De’Longhi para un cuidado óptimo y mayor duración del producto.

A la hora de la verdad, nadie, o casi nadie, va a hacerle una limpieza total diaria ya que perderíamos mucho tiempo.

Con este post busco ayudaros a entender como se debe hacer y como ellos lo recomiendan, espero que os sirva.

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Como descalcificar una cafetera espresso o exprés

Has comprado o te han regalado una cafetera espresso y no sabes como descalcificarla? Es una tarea muy sencilla, en cuanto lo hagas por primera vez luego lo harás con los ojos cerrados.

El proceso de descalcificación de una cafetera espresso es muy fácil y similar al de otras máquinas, pero debemos tener en cuenta algunas consideraciones previas.

Que debo tener en cuenta antes de descalcificar mi cafetera exprés?

Hay dos cosas que se deben tener presentes antes de la descalcificación.

La primera es que debemos retirar el portafiltros.

Esa parte de la máquina es mejor que la lavemos a mano o incluso en el lavavajillas (si el fabricante lo permite). A mi personalmente me gusta lavarla a mano ya que es un proceso rápido y donde tienes control.

Si es posible se recomienda no utilizar jabones (por eso la quitamos cuando vamos a descalcificar). para que no queden restos de sabor en los siguientes cafés que preparamos.

Puedes ver las mejores cafeteras espresso aquí: Como elegir y comprar las mejores cafeteras espresso del 2022

Entonces, como podría limpiar el portafiltro?

Muy sencillo, lo ponemos debajo del grifo y con una esponja (evitar el uso de estropajos) frotamos hasta que quede limpio. Los restos que pueda haber pegados son muy sencillos de retirar por lo que no deberíamos tener problema alguno.

Lo segundo a tener en cuenta y no menos importante es que en el 99% de las cafeteras espresso cuando las descalcificamos el agua sale también por el vaporizador.

Parece lógico ya que es un conducto que debe ser descalcificado, pero muchas veces nos olvidamos de ello (sobre todo la primera vez) y ponemos el recipiente debajo de la salida de café nada más, por lo que al empezar el descalcificado inundamos la cocina jeje.

Entonces, cuando nos toque poner el recipiente para recoger el agua de ese proceso, tenemos que asegurarnos que el vaporizador está también apuntando hacia el interior.

Descalcificando una cafetera espresso paso a paso
Descalcificando una cafetera espresso paso a paso

Descalcificar cafetera espresso paso a paso

Ahora que ya hemos quitado el portafiltros y sabemos lo que hay que hacer con el vaporizador es momento de empezar este proceso, el cual es bastante rápido.

  • El primer paso es llenar de agua el depósito y echar el producto descalcificante. Este puede venir desde en sobres hasta en botellas. Depende el tipo de cafetera se suele usar uno u otro, el habitual en las cafeteras espresso es el que os dejo a continuación:
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  • Pastilla descalcificadora para eliminar la cal de las cafeteras automáticas, cafeteras compatibles con Tassimo, Delonghi, Jura, Siemens, Miele, Bosch, Krups.
  • Adecuado para todas las máquinas de café y optimizado para el proceso de descalcificación de las máquinas de café totalmente automáticas.
  • También para máquinas de almohadillas, máquinas de portafiltros, máquinas de cápsulas o máquinas de café espresso.
  • Contra los depósitos de cal y los residuos calcáreos de todo tipo, de aplicación universal y fácil de usar.
  • La pastilla de descalcificación con 16 g por pastilla se disuelve en el depósito de agua de la máquina en 40 y 500 ml de agua en 2 min.
  • Lo siguiente es buscar un recipiente lo suficientemente grande como para que entre todo el agua del depósito. Obviamente no vayáis a utilizar una taza porque os desbordaría todo, según el depósito que tenga vuestra cafetera (suele estar entre 0.6 y 1.2l) elegiréis uno u otro. Normalmente se usa un bol de cocina.
  • Ponemos el recipiente como si fuese una taza para preparar café y recordad, el vaporizador apuntando a su interior.
  • Ahora lo que nos toca es poner la cafetera en modo descalcificación. Esto no puedo deciros «se hace así» porque cada máquina puede tener una combinación propia. La más habitual suele ser pulsar el botón de encendido y el botón de espresso a la vez durante 5 segundos. Pero como cada máquina es diferente lo mejor es que en el manual de la misma busquéis cual es la forma de entrar en ese modo.
  • Una vez dentro del modo de descalcificación, nos toca pulsar el botón de «espresso», como si fuésemos a preparar un café. Nuestra cafetera espresso comenzará a echar agua.
  • Cuando esta pare, nos saldrá un indicador de que el depósito está vacío, es momento de tirar el agua que hemos recogido y llenar de nuevo el depósito con AGUA LIMPIA.
  • De nuevo volvemos a pulsar el botón de espresso y esta vez repetirá el proceso como la vez anterior pero con agua limpia, para retirar todos los restos del producto descalcificante que pudiesen quedar en los conductos.
  • Listo, ya has acabado el proceso de descalcificación.
Como decalcificar una cafetera espresso de forma sencilla
Como decalcificar una cafetera espresso de forma sencilla

Descalcificar cafetera espresso de forma resumida

Visto lo anterior puede parecer muy largo, pero claro, tengo que intentar explicar cada paso para las personas que tienen dudas en alguna parte. Pero lo podemos simplificar de manera esquemática, los pasos a seguir son:

  • Quitar portafiltros
  • Rellenar depósito de agua y añadir líquido descalcificante
  • Colocar el depósito y un bol lo suficientemente grande para recoger el agua
  • Poner la cafetera en modo «descalcificar» y pulsar el botón de preparado de café
  • Vaciar el bol y añadir agua limpia al depósito
  • Repetir el paso anterior para que el agua limpia pase por los conductos y quite los restos de producto descalcificante del interior.

Veis, visto así parece mucho más sencillo y da menos miedo. Como os dije, es un proceso muy fácil y rápido, en cuanto lo hagáis una vez ya no necesitaréis ninguna guía, os saldrá de manera automática.

Como descalcificar una cafetera espresso vídeo

Como descalcificar una cafetera espresso vídeo
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Como descalcificar la cafetera Tassimo

Una vez hemos comprado nuestra cafetera Tassimo nos vienen a la cabeza las preguntas comunes de como funciona, como debemos limpiarla, como se debe descalcificar… En el post de hoy veremos como se debe descalcificar la cafetera Tassimo siguiendo las recomendaciones del fabricante.

Productos necesarios

El primer y único producto necesario son las pastillas para descalcificar, las recomendadas por el fabricante son estas pastillas descalcificantes de Bosch, ya que es la marca que fabrica este tipo de cafeteras. Puedes encontrarlas aquí:

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  • Este paquete incluye 4 pastillas para descalcificar que pueden ser utilizadas durante 2 tratamientos de descalcificación
  • Son pastillas efervescentes de fácil uso; Eliminan la cal, los residuos y los depósitos de calcio de tu máquina, para que siga funcionando de forma óptima y puedas preparar bebidas deliciosas durante muchos años
  • Utilízalas una vez se enciendan los pilotos rojos de descalcificado de tu cafetera

Pasos para descalcificar una cafetera Tassimo

  • El primer paso es llenar el depósito de agua de nuestra cafetera y añadir dos pastillas en el mismo, debemos asegurarnos que las pastillas se disuelven completamente.
  • Coge el disco amarillo y colócalo con el código de barras hacia abajo en el lugar donde colocarías las cápsulas, este es el llamado «Service T-Disc» y sirve para avisar a la cafetera de que debe ponerse en modo descalcificar.
  • Ahora colocaremos en nuestra cafetera el depósito de agua que llenamos previamente.
  • Donde pondríamos la taza, debemos colocar un recipiente bastante grande, como mínimo de medio litro, ya que la cafetera hará un ciclo completo para limpiarse.
  • Ahora debemos poner la cafetera en modo descalcificación, tan solo hay que pulsar el botón de funcionamiento durante 5 segundos y ella entrará automáticamente en ese modo. Puede durar hasta 30 minutos y cuando acabe dicho proceso nos encontraremos con la luz naranja encendida.
  • Una vez ha terminado, vacía y enjuaga el recipiente donde la cafetera ha echado todo el líquido de descalcificar.
  • Lo mismo con el depósito de agua, retíralo, enjuágalo y llénalo hasta el marca de «máximo» con agua fresca, vuelve a introducirlo en la cafetera.
  • Ahora coloca el depósito de agua y haz click en el botón «start», empezará a hacer la limpieza, repite este proceso 2 o 3 veces para que todo el líquido utilizado en la descalcificación desaparezca y no nos quede ningún resto que pueda alterar el sabor de nuestro café.
  • Nos toca retirar el Service T-Disc que habíamos colocado, lo volvemos a guardar en el compartimento donde venía, de esa forma nos aseguramos no perderlo y que no se dañe.
  • Listo, proceso terminado, ya tienes tu cafetera Tassimo descalcificada y lista para su uso de nuevo durante un largo periodo de tiempo.
como descalcificar cafetera tassimo
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Que pasa si no descalcifico mi cafetera?

La descalcificación de la cafetera es una tarea muy importante, es algo que tenemos que realizar cada bastante tiempo pero que tiene gran relevancia en la vida útil de nuestra máquina, sabemos por qué? sabemos que pasa si no lo hacemos?

Por qué es necesaria la descalcificación?

Lo primero es saber como funciona nuestra cafetera, no voy a entrar en aspectos técnicos ni a escribir un libro acerca de ellos, pero intentaré hacerlo de forma esquemática.

Si nos vamos por ejemplo a una cafetera de cápsulas, tenemos como componentes principales el depósito de agua y el porta cápsulas.

El agua inicialmente está en el depósito, a través de unos conductos (normalmente tubos plásticos) se calienta y se transporta hasta introducirla a presión en la cápsula.

Funcionamiento de una cafetera de cápsulas
Funcionamiento de una cafetera de cápsulas

Esos conductos son muy importantes pero no son extremadamente anchos (más bien todo lo contrario, para poder mantener una buena presión).

El agua tiene componentes, que aunque no los veamos están presentes, como puede ser la cal.

Después de un uso continuado de nuestra máquina, esos componentes se pueden ir depositando en la tubería y llegar a solidificarse, impidiendo el paso correcto del líquido.

Entonces, la descalcificación de necesaria para eso mismo, poder quitar esos restos que nada aportan y que van a impedir el correcto funcionamiento de nuestra cafetera.

Que pasa si no descalcifico mi cafetera?

Pues tenemos varias cosas que ocurren si no hacemos.

La primera y más evidente es el cambio poco a poco en el sabor de nuestro café (o bebida que preparemos en esta cafetera). Obviamente la presencia de esas sustancias en gran cantidad va a alterar el sabor de nuestra bebida y notaremos como pierde en calidad.

La segunda es la disminución del flujo de agua. Notaremos como la cafetera empieza a echar cada vez menos agua y a veces de forma discontinua, cuando antes era un chorro fluido ahora veremos como sale a golpetones y en algunos momentos como si fuese un aspersor, manchando incluso por fuera de la taza.

La tercera viene ligada a la anterior, disminución de la vida útil de la cafetera. El hacer trabajar la máquina en esas condiciones hará que sea propensa a tener averías, haciendo que tengamos que llevarla a reparar o incluso comprar una nueva. Los tubos se dañan y el motor necesita un sobreesfuerzo para poder hacer pasar el agua por ellos cuando están obstruidos.

Vale la pena arriesgarse?

La respuesta es que no. Como dije anteriormente el proceso de descalcificación es cada mucho tiempo, en algunas máquinas cada 1000 cafés, según la zona donde vivas es algo que se hace anualmente o incluso cada más tiempo.

Sobre el coste, es un proceso muy barato, incluso si por algún motivo no puedes permitirte gastar dinero en un producto descalcificador, tienes la opción de hacer ese proceso con vinagre.

Obviamente siempre recomendaré utilizar un producto específico para este proceso, pero en el caso de no poder acceder a él, la opción de descalcificar con vinagre es mucho mejor que no hacerlo.

Es una tarea sencilla, ya que algunos fabricantes como CECOTEC nos dan las pautas para descalcificar con vinagre.

Debemos llenar el depósito de nuestra cafetera en proporción 3 a 1 (3 partes de agua y 1 de vinagre).

La pondremos a funcionar hasta vaciar por completo la mezcla.

Posteriormente haremos lo mismo pero con un depósito completo de agua limpiar (para retirar el sabor que pueda quedar en las tuberías a vinagre).

Y listo, ya estaría finalizado el proceso de descalcificación. Por lo tanto, como podéis ver, es algo muy sencillo y rápido de hacer.

Esto nos ayudará a mantener un buen sabor de café y a alargar la vida útil de nuestra cafetera.

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Puedo usar leche en una cafetera de cápsulas

A la hora de utilizar una cafetera de cápsulas nos puede entrar la duda de si podemos utilizar leche en vez de agua y echarla en el depósito, veamos que deberíamos hacer.

Puedo usar leche en una cafetera de cápsulas
Puedo usar leche en una cafetera de cápsulas

Leche en cafeteras de cápsulas

Realmente hay dos respuestas posibles, la primera es «sí, se puede utilizar» pero la segunda es «no se debería«.

Y ahora maticemos ambas respuestas:

  • La primera respuesta «sí, se puede usar» es como decir que puedes hacer una ruta Madrid-Barcelona en primera, sin cambiar de marcha. Poder puedes, que llegues o se rompa el coche a los 5 kilómetros es otra cosa. Si tu echas leche en una cafetera de cápsulas va a funcionar, pero no están diseñadas para eso.
  • La segunda respuesta «no se debería» viene en relación con lo anteriormente mencionado. Una cafetera de cápsulas viene diseñada para utilizar agua. El depósito, las tuberías, etc. vienen específicamente para utilizar agua.

Piensa que ya la dureza del propio agua puede causar problemas en los conductos (de ahí la importancia de la descalcificación de las cafeteras), imagínate la leche.

Todos sabemos lo que pasa cuando calentamos mucho la leche en un cazo, se queda pegada y luego es muy difícil de quitar, lo mismo ocurre en las tuberías de la cafetera de cápsulas.

Si queremos tomar un café con leche en una cafetera de cápsulas tenemos ya unas que lo simulan (podemos debatir entre si saben igual o no a uno preparado de la manera tradicional).

Pero si tu objetivo principal es tomar café con leche, igual en vez de ir hacia una cafetera de cápsulas deberías buscar una cafetera exprés, las cuales no hay problema ninguno en utilizar leche y muchas traen incluso un brazo para espumarla.

Aquí te dejo una lista con cafeteras exprés para que les eches un vistazo: Cafeteras Espresso o Exprés, opiniones, análisis, ofertas y más

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