En esta página encontrarás un recopilatorio de todo lo relacionado con el mundo del café en general.
Si bien en esta web nos centramos mucho en las cafeteras, no debemos descuidar la materia prima, ya que sin un buen café por mucha máquina de gran potencia y calidad que tengamos no conseguiremos una buena bebida.
Café de grano, comprarlo, calidad y precio
Elegir una buena materia prima es primordial para conseguir una buena bebida. Aquí veremos diferentes marcas «top» que venden café en grano y algunas ofertas.
Propiedades y beneficios café arábica
No son las únicas pero si las más vendidas. Las variedades de café «arábica» y «robusta» manejan casi toda la cuota de mercado. Veamos cuales son las características y beneficios que nos otorga consumir café Arábica.
Trece curiosidades sobre el café
Nunca está de mas conocer en profundidad lo que consumimos. Aquí te muestro 13 curiosidades sobre el café que quizás no sabías.
Cómo se tuesta el café?
Compremos el café en grano o molido, lo hacemos ya «tostado». Pero sabes como se realiza este proceso desde el inicio? Te lo contamos
Molienda del café
Para preparar una taza de café necesitamos el café molido. Puede ser que ya lo compremos así, también que tengamos un molinillo en casa para hacerlo nosotros o incluso que tengamos una cafetera superautomática y ella lo haga todo, pero… sabes que es la molienda y que diferentes grados hay?
Café en peligro de extinción
Puede parecer una broma de mal gusto ya que por nuestra cabeza no nos parece posible, pero por desgracia es así. Y es que debido a los cambios climatológicos hasta el 60% de las especies de café está en riesgo de extinción.
Enfermedades y plagas comunes en el café
Como casi cualquier planta (en incluso me atrevería a decir ser vivo) el café está expuesto a sufrir enfermedades y distintos tipos de plagas. Veamos cuales son las más comunes y de que manera afectan a la planta del café.