En el título lo he escrito mal a propósito, y es que veo cada vez más en redes sociales escribir de forma errónea el nombre de esta marca.
Veo muchas personas (no es un caso aislado) que escriben INCANTO café en vez de INCAPTO.
No es algo grave, sobre todo en palabras que no estamos acostumbrados a escuchar, es más, yo veo sobre todo normal que la gente se equivoque al escribir a veces el nombre de esta marca, ya que si lo leemos sí, es fácil, pero si lo escuchamos no tanto.
Estoy seguro que la gran mayoría de personas que lo escriben mal es debido a que en el trabajo o algún amigo le ha dicho «pues yo tengo una cafetera Incapto y estoy muy contento con ella», como la forma pronunciar depende mucho de la persona, puede dar lugar a confusiones.
Qué es Incapto?
Una vez hemos visto como se escribe correctamente y lo que puede causar su confusión, vamos a ver que es esta marca.
La marca Incapto es una firma comprometida con el medio ambiente, con nuestro planeta.
La idea principal, por decirlo de alguna manera, fue volver al café «original», alejándose del auge de las cápsulas, ya que como ellos mismos dicen, es una forma de contaminar el planeta de forma innecesaria.
Sobre esto, con el tiempo hemos visto variaciones, me gusta ser sincero con todos vosotros, no estoy a sueldo de ninguna marca, por lo que sí la idea original es increíble, las cápsulas es cierto que al ser de aluminio, por muchos puntos de reciclaje que se añadan, por pereza o lejanía una gran cantidad acaban en los residuos comunes.
Pero gracias a la acción social y a este tipo de iniciativas, los fabricantes de cápsulas han girado hacia una producción más sostenible, hace poco escribía que Nespresso iba a empezar a comercializar cápsulas compostables, aquí el post: Nuevas cápsulas compostables de Nespresso | Descúbrelo todo
Por lo tanto, si bien ya no es ese «boom» de hace años donde todo era aluminio y ahora ya tenemos opciones más ecológicas, este tipo de iniciativas me siguen pareciendo interesantes.
Otro de los pilares en los que se basa la marca es en la sostenibilidad de los cultivos y realizar proyectos en los países de origen del café.
Como sabemos, la gran mayoría de producción se concentra en países «pobres», donde es necesario hacer inversión para mejorar tanto la calidad de trabajo de la gente como mejorar su forma de vida.
Cual es la gama de cafés Incapto?
Como hemos visto, al buscar alejarse de las cápsulas, su punto fuerte tiene que ser el café que venden, algo que los haga diferenciarse del resto.
Para ello, trabajando con productores de 12 países diferentes nos ofrecen una muy buena variedad de café en grano y café blend.
Aquí os pondré una lista con los cafés que, si no me equivoco, comercializan a día de hoy:
- Café Strong Blend UGANDA, BRASIL Y PERÚ
- Café Jungle Blend GUATEMALA, BRASIL Y PERÚ
- Café Blend descafeinado
- Café de Brasil Minas Gerais Fazendas
- Café de Perú Cajamarca Jaén
- Café de Guatemala Quetzaltenango Mujeres Dechuwa
- Café de México Chiapas José Luis Velázquez
- Café de Sumatra Aceh Trenggiling
- Café de Burundi Buhinyuza Nyagishiru
- Café de Etiopía Limu Moplaco
- Café de Ruanda Rubavu Nyamyumba
- Dark Roast Uganda Bujanga Victoria Lake
- Dark Roast Brasil Minas Gerais Fazendas
- Café de Edición Limitada Kenya Nyeri Makamu
- Café de Colombia Huila Cadefihuila
Como podemos ver, tenemos todo tipo de opciones de lugares muy diferentes del mundo, de esa manera se aseguran en encontrar el café ideal para cada público.
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- 🌱 Ingredientes - Café Natural en Grano y variedad de café Arábica 100%.
- ⭐ Café de Especialidad en Grano - Es el café de mayor calidad que existe y que tiene por lo menos 80 de 100 puntos basándose en estándares de la SCA (Specialty Coffee Association). Este café se distingue por su aroma, sabor, personalidad, carácter distintivo y ausencia de defectos. Se trata de un café cuidado hasta el último detalle en todo el proceso.
- 🌎 ¿Qué es el Café de Origen? En el café de origen, todos los granos provienen de la misma región aportando una personalidad única basada en las características de este terreno.
- ☕ Siempre Recién Molido - La mejor forma de tomar un buen café es siempre recién molido, para conservar todo el aroma y el sabor de cada grano de café. El café molido o en cápsulas va perdiendo atributos a medida que pasa el tiempo. ¡Queremos que recuperes el verdadero placer de tomar café!
- 💚 Notas de Cata - Este café de Colombia se caracteriza por su fragancia floral, una buena base de cacao y panela, un cuerpo cremoso y un toque cítrico que recuerda al limón. Si ya eres consumidor habitual de cafés de origen único, este te va a encantar por su acidez y dulzor equilibrados.
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- 💚 Notas de Cata - Nuestro café de Perú es un café con una base dulce y con notas a chocolate y a frutos secos que recuerdan ligeramente a la avellana. Con cuerpo medio y acidez suave, por lo que es ideal para iniciarse en el mundo del café de especialidad. Recuerda que la acidez del café es su personalidad.
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- 💚 Notas de Cata - Nuestro Jungle Blend es la alternativa de verdad al café encapsulado. Mucho más fresco y balanceado, es un café con una buena base de chocolate amargo, una acidez media y un cuerpo meloso con postgusto prolongado que permanecerá en el paladar. Vaya, un café delicioso.
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- ✨ ¿Qué es un Blend? ¡Es nada más y nada menos, que una mezcla de cafés! Nuestra co-fundadora y catadora Bea Mesas, ha elaborado estas mezclas de diferentes cafés, todos ellos de especialidad, para conseguir sabores únicos.
- ☕ Siempre Recién Molido - La mejor forma de tomar un buen café es siempre recién molido, para conservar todo el aroma y el sabor de cada grano de café. El café molido o en cápsulas va perdiendo atributos a medida que pasa el tiempo. ¡Queremos que recuperes el verdadero placer de tomar café!
- 💚 Notas de Cata - Nuestro café de Etiopía un café muy floral y aromático con acidez brillante y cuerpo medio. Tiene notas a flor de naranjo y a mandarina. Es un café delicado y con mucha personalidad.
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- 💚 Notas de Cata - El Blend Decaf tiene notas a chocolate con leche y nueces, un poco de acidez y cuerpo medio. Muy recomendado para amantes del café de verdad que por algún motivo no podéis tomar cafeína. Digamos que te sorprenderá porque por su sabor y aroma no parece de un descafeinado.
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- 💦 Descafeinado al Agua - Es el método de descafeinización más respetuoso con tu salud, con el sabor y propiedades del café y con el medioambiente. Este no utiliza productos químicos, conserva en la medida de lo posible las propiedades organolépticas y es ecofriendly porque reutiliza el agua usada en el proceso.
- ✨ ¿Qué es un Blend? ¡Es nada más y nada menos, que una mezcla de cafés! Nuestra co-fundadora y catadora Bea Mesas, ha elaborado estas mezclas de diferentes cafés, todos ellos de especialidad, para conseguir sabores únicos.
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- 💚 Notas de Cata - Nuestro café de Brasil es un café muy dulce, con cuerpo y notas de cacao amargo y un toque afrutado que recuerda ligeramente al albaricoque. Es ideal para iniciarse en el mundo del café de especialidad porque tiene acidez baja.
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- 💚 ¡Descubre los sabores más auténticos del café sudamericano con nuestro pack degustación! Este pack contiene café de Brasil, Colombia y Perú, todos de gran calidad y sabor. América del Sur es el principal productor mundial de café y este pack te ofrece la oportunidad de probar los cafés más representativos de la región en pequeñas cantidades, con 3 bolsas de 100 gramos cada una. ¡No pierdas la oportunidad de probar estos sabores únicos!
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- 💚 Notas de Cata - Nuestro Strong Blend está pensado para los amantes del café fuerte y amargo. Hemos escogido tres orígenes para conseguir un café fuerte pero equilibrado. El Brasil le aporta una base achocolatada, el Perú, un toque sutil de personalidad, y el Uganda, un sabor fuerte y amargo. Es la combinación perfecta para los para los que aman las experiencias intensas.
- 🌱 Ingredientes - Café Natural en Grano y mezcla de café Arábica 80% y café Robusta 20%.
- ✨ ¿Qué es un Blend? ¡Es nada más y nada menos, que una mezcla de cafés! Nuestra co-fundadora y catadora Bea Mesas, ha elaborado estas mezclas de diferentes cafés, todos ellos de especialidad, para conseguir sabores únicos.
- ✅ Para Saber Más - En la parte trasera del empaque, encontrarás un código QR que te dará mucha información sobre tu café: la región de procedencia, el nombre de la finca, cooperativa o agricultor que lo cultiva, la variedad del grano, la altitud, el proceso de beneficiado, las notas de cata y el puntuaje SCA.
- 🌿 Tueste Artesanal - El tueste del café es uno de los elementos que más influyen en la calidad y el sabor del café. Nuestros expertos tostadores tuestan cada día con mucho esmero para asegurar la frescura del café.
- 💚 Notas de Cata - Nuestro café de Burundi es un café con acidez brillante y un cuerpo muy cremoso. Se caracteriza por su sabor a melocotón y su toque a fresa y chocolate con leche con una sensación sedosa pronunciada en boca. Recomendado para personas que busquen sabores exóticos y diferentes
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Cafeteras Incapto

Como no podía ser de otra manera, Incapto también cuenta con su propio modelo de cafetera, una cafetera superautomática.
Este aparato está pensado para moler el grano de café y preparar un café espresso de gran calidad en el menor tiempo posible.
Ya hace unas semanas que analicé a fondo esta cafetera, puedes ver la review aquí: Incapto Cafetera Precio | Opinión cafetera automática Incapto
Como ya he hablado en profundidad sobre ella no lo haré de nuevo, ya que sería repetir lo mismo (la máquina no ha cambiado en un par de semanas jeje) por lo que daré aquí unas pinceladas sobre ella pero la información en profundidad la tenéis en el anterior post.
- Cafetera superautomática ideal para moler los granos de café
- Tamaño compacto. Estamos acostumbrados a ver unas cafeteras superautomáticas o incluso exprés bastante grandes, esta es todo lo contrario, sus dimensiones son de 31,5 cm de alto x 18 cm de ancho x 40 cm de fondo
- Cuenta con una potencia de 1470w
- Bomba de presión de hasta 19 bares
- Podemos regular la altura de la salida de agua para poner tazas de mayor o menor tamaño
- Trae el sistema Thermoblock para un calentado de agua muy rápido
- Mantenimiento sencillo, ya que cuenta con un programa automático de descalcificación
- ☕ Extracción de Café de Alta Calidad - La potente bomba de 19 bares de presión de esta cafetera superautomática garantiza una extracción óptima del café y una deliciosa crema en cada taza, con la calidad de un auténtico espresso italiano. Además, el sistema de preinfusión intensifica la esencia y el aroma de cada café que tomas, asegurándote un café más aromático y sabroso.
- 💚 Personalización del Café - Con su selector táctil, puedes navegar por las diferentes funciones y seleccionar entre café corto, café largo o agua caliente para té e infusiones. Además, gracias al sistema MyCoffee podrás personalizar totalmente tu café, obteniendo así un espresso o un lungo adaptado a tus gustos y preferencias. Cuenta con un molino de café en grano ajustable que permite modificar el tipo de molienda y una salida de café regulable que se adapta a tazas de hasta 160 mm de altura.
- 🚀 Practicidad y Rapidez - Con la tecnología avanzada Ultra-Fast System, tu café estará listo en tan solo 30 segundos. Además, la cafetera cuenta con el sistema de calentamiento Thermoblock que garantiza un rápido y homogéneo calentamiento del agua y tres modos de funcionamiento diferentes (ECO, rápido y predeterminado) para adaptarse a tus necesidades de preparación de café.
- ✅ Diseño Compacto y Elegante - Con medidas de 31,5 cm de alto x 18 cm de ancho x 40 cm de fondo, esta cafetera se adapta perfectamente a cualquier espacio en tu cocina u oficina. Su diseño sofisticado atraéra la atención de cualquiera, convirtiéndola en un elemento decorativo más de tu hogar. Además, tiene un depósito de agua extraíble de 1,1 litros con filtro para agua pura y un depósito de café de 160 gramos.
- 💦 Fácil Mantenimiento y Limpieza - La cafetera cuenta con un programa de limpieza automática y avisadores led de acciones de mantenimiento. Además, la unidad de erogación, la bandeja recoge gotas y el cajón de posos son fácilmente extraíbles, lo que facilita la limpieza. Incluye también un cepillo para limpiar el molino y el grupo de café, un paño y 3 sobres con polvos descalcificadores para asegurar un correcto mantenimiento y prolongar la vida útil de la cafetera.
