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¿Qué es el sistema ESE? Te explicamos las monodosis ESE

En este post voy a intentar explicar que son las monodosis ESE. Si bien es un término sencillo, quiero intentar aclararlo de la mejor forma posible, para ello, en la primera línea definiré a las monodosis ESE como tal (por si os apetece ir al grano) y en las siguientes intentaré detallarlo un poco mejor y compararla con otros tipos de monodosis.

Qué son las monodosis ESE?

Vamos al grano: Las monodosis ESE son la abreviación de Easy Serving Espresso, las cuales buscan facilitar el preparado de café en las cafeteras exprés.

Como podéis ver, no hablamos de cafeteras de cápsulas, si no de cafeteras exprés o expresso, las que tienen un brazo espumador de leche jeje.

Listo, ahora que hemos visto la definición corta, vamos a intentar detallar un poco más y compararlas con las demás.

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Qué es una monodosis?

El primer concepto que debemos conocer para diferenciar una monodosis ESE es saber que es una monodosis.

Se conoce como monodosis de café al formato donde viene preenvasado en dosis individuales, buscando que sea preparado de forma única por servicio.

Esto se hace para facilitar el traslado y la preparación, ya que no es lo mismo llevar un bote de café y cucharilla medidora, que una cápsula donde sabes la cantidad exacta que hay.

Tipos de monodosis de café

Aunque monodosis signifique «dosis individual», no todas las dosis individuales son monodosis.

Sí, se que eso puede sonar raro jeje, pero en cuanto lo explique en dos líneas seguro que lo entendéis a la perfección.

Las monodosis, como veremos después, es café en medio de dos filtros de papel, en cambio tenemos otras dosis individuales llamadas cápsulas.

Con unas imágenes se ve mucho mejor la diferencia:

Monodosis:

Así se ven las monodosis de café
Así se ven las monodosis de café

Cápsulas:

Así se ven las cápsulas de café
Así se ven las cápsulas de café

A que al verlas ya notas la diferencia y las sabes distinguir?? Ahora veamos que tipos hay.

Dentro de las cápsulas tenemos diferentes tipos: Cápsulas Nespresso, cápsulas Dolce Gusto, las cápsulas llamadas «T-DISC» utilizadas por las cafeteras Tassimo, cápsulas de marca blanca más «universales».

Las cápsulas se suelen diferenciar en el tamaño, diseño, etc. realmente hay bastante diferencia entre una cápsula Nespresso y un T-DISC.

Dentro de las monodosis tenemos básicamente dos grupos diferenciados.

Monodosis duras: Aquí entran las monodosis ESE, unas cápsulas con el café prensado en su interior y sobre 7gr.

Monodosis blandas: Son un poco más grandes que las anteriores y el café no está tan prensado (de ahí el nombre). El café que podemos obtener con estas monodiosis suele ser más suave que con las ESE o expresso.

Ventajas de las monodosis

Dentro de las diferentes ventajas que tiene este sistema de preparado de café, nos encontramos por ejemplo con las mencionadas anteriormente, la facilidad de traslado y saber la cantidad exacta de café por servicio.

Pero por ejemplo también la conservación del café, ya que al venir selladas, aguantan mucho más tiempo sin perder su calidad, no ocurre lo mismo si tenemos una bolsilla y vamos cogiendo poco a poco, con el tiempo notamos que el café pierde calidad.

Aspecto y cantidad de café de las monodosis ESE

Aspecto de la monodosis ESE
Aspecto de la monodosis ESE

Como podemos ver, una monodosis ESE es básicamente café prensado entre dos filtros de papel (como los que usaríamos en cualquier cafetera de filtro) sellados para contener el «polvo» de café en su interior.

Las monodosis ESE entran dentro de las llamadas «monodosis duras«, lo cual se refiere a que vienen bien prensadas, la cantidad de café que tiene en su interior es de 7gr y si hablamos de tamaño estaríamos hablando de unos 44mm de diámetro.

Hay otro tipo de monodosis de este estilo (sin entrar en las cápsulas), la cuales vienen pensadas para hacer cafés dobles, esas cuentan normalmente con hasta 9gr de café y al venir menos prensado tienen una tamaño mayor, normalmente de hasta 55m de diámetro.

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Donde puedo comprar las monodosis ESE?

Es una pregunta muy común pero con respuesta también muy sencilla.

Como vimos, las monodosis ESE son el tipo de monodosis más común, utilizadas cada vez más en las cafeteras exprés por su sencillez a la hora de preparar el café.

Por lo tanto, podemos encontrar este tipo de monodosis en cualquier superficie de ventas o supermercado.

Por ejemplo, encontrarás monodosis ESE en el Alcampo, en el Carrefour, Lidl, Eroski, Gadis, Froiz, etc.

Pero también en tiendas y grandes superficies online como pueden ser Amazon.

Aquí tienes una lista con las monodosis más vendidas actualmente en Amazon:

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Es mejor o peor el café de las monodosis ESE?

Otra pregunta que la gran mayoría de vosotros se hará si nunca ha probado el café de las monodosis ESE.

Voy a notar un café de peor calidad que si lo compro molido y lo añado con cucharilla?

Pues no, no es un café de peor calidad, digamos que es diferente e incluso tiene ventajas.

Cuando compras un bolsa de café, las primeras cucharadas son geniales, está recién abierto, pero según pasa el tiempo, al estar en contacto con el aire va perdiendo propiedades y las últimas ya no saben tan bien.

Eso no pasa con las monodosis ESE, ya que al ser servicios individuales sellados, todas saben igual.

Obviamente si comparamos las monodosis ESE con un café recién molido por nosotros, sí, notarás una calidad inferior, como es obvio.

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Resumen
¿Qué es el sistema ESE? Te explicamos las monodosis ESE
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¿Qué es el sistema ESE? Te explicamos las monodosis ESE
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Sabes lo que es el sistema ESE? Sabes la diferencia entre una monodosis ESE y una cápsula de café como pueden ser las Nespresso? Aquí te lo explicamos todo
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TusCafeteras

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