Te has comprado una cafetera, has preparado tu primer café y de repente te encuentras con que tiene un sabor horrible a plástico? Te explico el motivo y como quitarlo.
Como se fabrican las cafeteras
Para entender el por qué de ese sabor a plástico, debemos irnos al origen, saber como se fabrican las cafeteras.
Hoy en día, como en la gran mayoría de productos que se fabrican «en masa», tenemos una gran cantidad de cafeteras que se producen en procesos industriales muy grandes.
Esto es, hay pocas que veamos que han sido fabricadas de manera artesanal.
Al ser fabricada industrialmente, esta pasa por un montón de procesos, los cuales elevan la temperatura de los plásticos, utilizan resinas, etc. pudiendo dejar restos durante la fabricación.
Una de las sustancias que durante todos estos años ha estado más presente es el BPA o Bisfenol A.
Qué es el BPA o Bisfenol A?
BPA significa bisfenol A, una sustancia química industrial que se ha utilizado para fabricar ciertos plásticos y resinas desde los años cincuenta.
Diversos estudios han demostrado que esta sustancia puede filtrarse a los alimentos y bebidas en el proceso de preparado de los mismos, incluso surgiendo estudios donde muestran preocupación sobre el efecto que puede tener en el cerebro, próstata de bebés, fetos y niños. (fuente)
Es una sustancia que están intentando reducir su utilización, pero aún así sigue estando muy presente, no por menos, cuando un producto no lo tiene se denomina «Libre de BPA». Si fuese algo norma, no haría falta ni recalcarlo.
Por lo tanto, una de las consideraciones que debemos tener a la hora de elegir una cafetera es que sea libre de BPA, eso nos beneficiará tanto en la salud como en ese sabor futuro a plástico en los primeros usos.
Como quitar el sabor a plástico en los primeros usos
Lo primero que debemos hacer para quitar el sabor a plástico en el primer uso es seguir el manual de instrucciones de nuestra cafetera.
Sí, puede parecer algo obvio, pero es una de esas cosas que casi nadie hace.
La mayoría de usuarios (entre los que me incluyo), cuando compra algo, tiene tantas ansias de probarlo que no se para a leer el manual de instrucciones ni como «ponerlo a punto».
Que compras una cafetera? Te preparas un café. Una nevera? Directamente la enchufas. Un radiador? Lo enchufo y que me de calorcito nada más tenerlo en mis manos.
A que eso os suena familiar? Pues aunque lo hagamos, realmente no es lo correcto.
En el manual de instrucciones nos vendrá un apartado llamado «puesta a punto» o «primer uso» el cual nos dará unas recomendaciones.
Normalmente, lo ideal y lo que nos dirán es hacer un ciclo de 2-3 cafés solo de agua.
Esto es, poner la máquina a funcionar pero sin echarle café, que haga unos ciclos de uso para que el agua caliente circule por su interior, haga limpieza y arrastre las partículas que puede haber en los conductos que le den ese sabor a plástico a nuestros cafés.
Vale, he hecho eso, aún tiene un pequeño saborcillo
Claro, leído lo otro parece ser el capitán obvio, pero puede ser que lo hayas hecho y aún tenga un pequeño sabor a plástico, en algunos casos eso ocurre, pero no te preocupes.
El truco en estas situaciones es calentar un poquito de agua y en un recipiente sumergir las partes extraíbles de nuestra cafetera, esto es,
el cabezal, en porta cápsulas, etc.
Dejamos reposar en el agua caliente esas partes durante unos minutos, las retiramos, secamos y volvemos a colocar.
Con esto tendremos la cafetera preparada para ser utilizada y con casi total seguridad ya no tendremos ese sabor a plástico tan feo que nos puede fastidiar esos primeros cafés.
No dejes que el sabor a plástico de la cafetera estropee tu ilusión en los primeros usos.
