Quieres saber como hacer un buen café en cafetera superautomática? Has llegado al lugar correcto, aquí te daremos todas las claves para conseguir aprovechar al máximo este tipo de cafeteras.
Hay que tener en cuenta diferentes aspectos para que el café que preparemos en nuestra cafetera superautomática quede genial, empecemos!!
Elección de cafetera superautomática
Obviamente lo primero que debemos tener en cuenta si queremos saber como preparar un buen café en cafetera superautomática es la máquina, sin una buena máquina no hay buen café, es sencillo.
Si ya tenéis comprada una este punto ya no lo leeréis, por el contrario si estáis buscando comprar una cafetera superautomática AQUÍ tenemos reviews de diferentes y en este post encontrarás LA MEJOR CAFETERA SUPERAUTOMÁTICA.
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Como hacer un buen café en cafetera superautomática: Selección de molienda
El siguiente punto podríamos decir que es un dos en uno. Necesitamos tanto una buena materia prima (granos de café de gran calidad) así como seleccionar correctamente la molienda en nuestra cafetera superautomática.
No es algo difícil. Tenemos muy buenos cafés en grano en los supermercados o incluso en Amazon a precios más que aceptables, no es necesario irse a productos muy caros.
Este café en grano Bonka que está sobre 10-11€ el kilo a mi me parece una maravilla y como podéis ver no es un precio muy elevado.
La molienda en las cafeteras superautomáticas suele venir predefinida de fábrica, y es que empresas como De’Longhi las prueban allí para asegurarse de que el producto que venden funciona de forma óptima.
Aún así, si al preparar el primer café vemos que necesitamos cambiarla se hace con una ruedecita que tienen las cafeteras superautomáticas en el depósito de café.
Girarás un «click» en dirección horaria u anti horaria (según necesites) y volverás a probar. Si no fuese suficiente gira de nuevo.
No es recomendable girar más de 1-2 «clicks» de golpe ya que te será más difícil encontrar el punto exacto a tu gusto.
Selección de agua cafetera superautomática
Otro de los aspectos importantes si quieres saber como hacer un buen café en cafetera superautomática es el agua.
Tenemos que pensar que las materias primas para preparar café son el café (grano o molido) y el agua. Por lo tanto no tendría sentido elegir un gran grano de café mientras usamos un agua mala.
Si bien es cierto que en algunas comunidades sobre todo del noroeste se puede utilizar el agua del grifo sin problema no es lo habitual.
La mejor agua que podemos elegir para preparar café en nuestra cafetera superautomática es tanto la embotellada como la filtrada.
Este último tipo de agua pasa bastante desapercibido y no entiendo la razón, ya que es una manera económica de tener siempre agua de excelente calidad en nuestro hogar.
No es necesario acumular botellas ni garrafas, simplemente utilizando un filtro para grifo o una jarra de filtrado de agua Brita tendremos disponible ese agua perfecta, solamente debemos tener en cuenta el tiempo de sustitución del filtro y listo.
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Calentar la taza en cafetera superautomática
En este post estamos tratando como hacer un buen café en cafetera superautomática, por lo que se podría decir que buscamos la «excelencia».
Si bien este paso no es vital ni imprescindible es algo que si queremos que quede el café de la mejor manera posible debemos hacer.
Para calentar la taza podemos utilizar el espumador de la propia cafetera superautomática, vertemos un poco de agua caliente en ella para enjuagar y listo.
Este proceso es importante sobre todo en invierno y temporadas frías, ya que el choque térmico del café caliente con una taza fría no es nada bueno para su sabor.
Selección de intensidad en cafetera superautomática
Una vez tenemos elegido el café, el grado de molienda, el agua y calentada la taza nos toca elegir la intensidad.
En este caso funciona similar a cuando hemos elegido el grado de molienda, prueba error.
Siempre es recomendable preparar el café con una intensidad media en la cafetera e ir moviendo y ajustando según necesidad.
Si bien puede parecer un rollo, es un proceso que hacemos solo una vez buscando tener el mejor café posible.
La intención de una cafetera superautomática es preparar un café excelente, de ahí que podamos modificar tantos aspectos, si quisiésemos un café simple pues elegiríamos una cafetera de cápsulas y le daríamos a un botón.
Una vez hemos ajustado la molienda y la intensidad de nuestro café en la cafetera superautomática y lo tenemos a nuestro gusto puede estar meses sin modificarse, por lo que no os asuste «toquetear» un poquito al principio mientras no encontráis el café perfecto para vosotros.
Paso final de como hacer un buen café en cafetera superautomática
Es un paso que no se debería casi ni comentar pero lo pongo para así completar el proceso de preparado de café.
Una vez tenemos todo lo anterior listo ya simplemente nos queda pulsar el botón para un o dos tazas (según gusto) y esperar a que el café se prepare en nuestra cafetera superautomática.
Realmente entiendo que «como hacer un buen café en cafetera superautomática» puede parece un poco lío o complicado así de primeras, pero os aseguro que nada lejos de la realidad.
Tenemos que pensar que las cafeteras que se venden para el hogar vienen diseñadas para ser sencillas de entender ya que si no nadie las compraría.
La única «complicación» (por llamarlo de alguna manera) de la cafeteras superautomáticas son los primeros cafés mientras ajustamos todo, luego son como cualquier otra cafetera automática donde solo tendremos que asegurarnos de que tenga café, agua y darle al botón de preparado, nada más.
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Una respuesta a «Te damos las claves para como hacer un buen café en cafetera superautomática»
Muchas gracias por la explicación de como preparar un buen café en cafetera superautomática