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Como preparar café, capuchino o latte macchiato en Nespresso Lattissima Pro

En este post veremos como preparar las tres variantes de café que nos ofrece la Nespresso De’Longhi Lattissima Pro. Si bien la de café «solo» es sencilla, si nos adentramos en el capuchino y latte macchiato puede hacer que nos surja alguna duda la primera vez que los hagamos.

Empecemos por lo sencillo:

Como preparar café en Nespresso De’Longhi Lattissima Pro

Como preparar café en Nespresso De'Longhi Lattissima Pro
Como preparar café en Nespresso De’Longhi Lattissima Pro

Los pasos para preparar un café simple en esta cafetera son pocos y sencillos, vemos.

  • El primer paso es encender la máquina, esta comenzará el calentamiento. Mientras la Lattissima Pro se calienta se puede seguir con el proceso y pulsar botones, ya que cuando esté lista comenzará automáticamente a seguir las órdenes que le hemos dado.
  • Levantamos la tapa superior, introducimos la cápsula «acostada» y volvemos a cerrar dicha tapa.
  • Colocamos la taza que deseemos en espacio reservado para ello (recodemos, en la rejilla inferior tazas grandes, si es una pequeña debemos desplegar la del medio).
  • Pulsamos el botón con el tamaño que deseemos: Ristretto (25ml), espresso (40ml) lungo (110ml) y esperamos.
  • El proceso es automático y la cafetera parará cuando llegue a la cantidad deseada. Si quieres parar antes o recargar aún más tu café, debes pulsar de nuevo el botón durante el proceso.

Como hemos visto es algo rápido y sencillo que podríamos resumir en: Encender la máquina, colocar la cápsula, poner la taza, seleccionar el tamaño de café que queremos y esperar.

Como preparar un capuchino o latte macchiato en Nespresso De’Longhi Lattissima Pro

Como preparar un capuchino o latte macchiato en Nespresso De'Longhi Lattissima Pro
Como preparar un capuchino o latte macchiato en Nespresso De’Longhi Lattissima Pro

Para eso ya el proceso se alarga un poco más. Sigue siendo sencillo cuando lo hemos hecho un par de veces, pero durante la primera nos pueden surgir ciertas dudas, así que aquí te lo pongo paso a paso.

  • El primer paso es rellenar de leche el depósito para ese fin (el situado en la parte delantera de la cafetera. La cantidad dependerá de si vas a hacer solo un café y durante un largo tiempo no, o si lo vas a hacer de forma continuada. Si es la segunda opción puedes llenarlo del todo y listo, si es la primera mejor que eches una cantidad aproximada para que no esté mucho tiempo ahí.
  • Conectamos el depósito a la cafetera. Simplemente es desplazar hacia la derecha el conector de vapor de la misma y conectar el sistema rápido que trae incorporado, es intuitivo.
  • Con la máquina encendida dejamos que caliente, tardará un poco más que cuando se trata de calentar agua.
  • Ahora, al igual que cuando preparamos un café que no lleva leche, levantamos la palanca superior, introducimos la cápsula de café «acostada» y cerramos la palanca. A la hora de cerrar la Lattissima Pro ya se encarga de ajustar correctamente la cápsula, no hace falta que (como en otras máquinas) nos paremos a ver si queda bien o no.
  • Momento de colocar el vaso. Hay que tener en cuenta que vamos a preparar un capuchino o un latte macchiato, por lo que el tamaño de la taza debe ser acorde.
  • En la parte superior del depósito de leche, para concretar más, en la tapa, tenemos un regulador de espuma, ahí manualmente seleccionaremos la que más se adapte a nosotros. Girando en sentido horario tendrá menos espuma y en sentido anti horario más.
  • Momento de seleccionar el café que queremos en la pantalla digital. Debemos elegir entre el capuchino y el latte macchiato.
  • El café comenzará a prepararse, primero echará la leche y posteriormente el café. Finaliza el proceso automáticamente, no es necesario que hagamos nada.
Como preparar un capuchino o latte macchiato en Nespresso De'Longhi Lattissima Pro
Como preparar un capuchino o latte macchiato en Nespresso De’Longhi Lattissima Pro
  • Levantamos la palanca superior y la volvemos a bajar para que la cápsula vacía se vaya al contenedor de cápsulas.
  • Para un aumento de vida útil de la cafetera, llegado este punto el fabricante nos recomienda poner un recipiente en la cafetera y en e depósito de leche seleccionar la opción «clean». La máquina automáticamente realizará una limpieza muy rápida de los conductos por donde ha pasado la leche y de esa manera no dejar ningún resto que se pueda secar y obstruir en un futuro.
  • Cuando el proceso de limpieza haya acabado (no dura más de 15 segundos), se recomienda desconectar el depósito de leche e introducirlo en la nevera si no se va a usar en un corto periodo de tiempo.
  • Cada vez que se acabe el depósito de leche, antes de rellenarlo de nuevo se recomienda hacerle una limpieza con agua caliente. Te explico como aquí: Como limpiar la cafetera de cápsulas Nespresso Lattissima Pro

Da la sensación de que es un proceso muy largo debido a la cantidad de texto jeje, pero para nada, solo que intento explicar cada uno de los pasos para que os sea sencillo.

De forma esquemática, preparar un capuchino o un latte macchiato en la Lattissima Pro sería: Llenar el depósito de leche, colocar la tapa y acoplarlo a la cafetera, esperar que caliente, introducir la cápsula, colocar el vaso, seleccionar el tipo de café, esperar a que acabe, poner otro vaso y seleccionar «clean», retirar el depósito de leche y ponerlo en la nevera.

Como preparar un latte macchiato o capuchino en Nespresso De’Longhi Lattissima Pro vídeo

Para ilustrar lo mencionado anteriormente, os adjunto un vídeo que la propia Nespresso ha preparado donde resume perfectamente todo el proceso:

Preparar capuchino Nespresso Lattissima Pro
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Como preparar el café en una cafetera de goteo

No todo el mundo sabe como preparar un café en la cafetera de goteo, aquí os daré los pasos a seguir, es una tarea muy fácil.

Lo primero que debemos tener para preparar un café de este estilo obviamente es una buena cafetera de goteo, en esta web hemos hecho análisis a bastantes modelos, puedes verlas aquí: Lista de mejores cafeteras de goteo

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  • El depósito de agua cuenta con un cómodo indicador de nivel para que siempre estés al tanto de la cantidad de agua que contiene el aparato

Como preparar un buen café en la cafetera de goteo

Una vez tenemos nuestra cafetera, el siguiente paso es tener un filtro de papel. A pesar de que muchas cafeteras traen el llamado «filtro permanente» lo ideal es utilizar siempre uno de este estilo como «extra», ya que con los propios de la cafetera, cuando

preparamos mucha cantidad de café solemos tener problemas con los posos y no queda con la calidad que nos gustaría.

Entonces el paso siguiente es ese, colocar el filtro de papel en la cafetera

Ahora viene el turno de echar el café dentro del filtro, esta es la tarea que más cuesta, no por su dificultad, si no porque «va al gusto». Hay unas medidas de referencia pero cada persona tiene su propio «punto perfecto», por lo que aquí se basa en prueba y error hasta encontrar el café ideal para nosotros.

El siguiente paso es echar en el depósito de agua la cantidad que vayamos a preparar, le damos al botón de encendido y listo, ahora solamente debemos esperar a que se haga todo el café, una vez acabado el proceso, ya estará la jarra con café lista para servir.

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