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LUCIFER’S ROAST, el café extremadamente fuerte para los más valientes

Si hace nada hablábamos de como preparar y elegir el café suave, ahora tenemos el lado opuesto, y es que Lucifer’s roast es de los cafés más fuertes que nos podemos encontrar actualmente en el mercado.

Curiosidades a la hora de tomar el café Lucifer’s roast

Lo primero que debes tener en cuenta es que es un café al cual mucha gente necesita adaptarse.

Sabéis esa sensación de «Madre mía, no vuelvo a tomar esto nunca» pero lo pruebas otra vez y ya te gusta más, luego otra y al final te enganchas y no quieres otro producto, esto pasa con este café.

Claro, lo anterior te pasa sobre todo si vienes acostumbrado a cafés más suaves o 100% arábica, ya que este café está formado por un 100% de la variedad robusta, por lo que le falta esa «acidez» que da la arábica.

Es un café como se podría decir «cargado de cafeína», te vas a dar cuenta en cuanto tomes el primer sorbo, vas a notar como esa falta de energía que aún se mantenía con otro tipo de cafés se va a ir volando.

Por lo que obviamente, es un café recomendado sobre todo para esas mañanas que no tenemos ganas de nada o incluso a la hora de comer cuando nos notamos muy agotados.

Si eres de esas personas a las que le gusta tomar café de noche no es muy recomendado este tipo debido a que posiblemente te quite el sueño.

Por qué es tan querido el café Lucifer’s Roast?

Pues digamos que es un café muy querido por parte de lo mencionado anteriormente.

Solamente al recibir el paquete notas el aroma que desprende sin necesidad de abrirlo, es un café que al acostumbrarte a él por las mañanas no vas a querer otro.

Sienta increíble, te ayuda a quitarte esa pereza de encima y rendir mejor en tu día (recordemos que el café NO PUEDE SER SUSTITUTO DEL SUEÑO, está bien y es bueno usarlo para «desperezarnos», pero no podemos caer en la trampa de «duermo 3 horas y luego me tomo un café»).

Además, es un café muy rico una vez le coges el punto. Estamos acostumbrados a consumir el tipo de grano arábica o a veces mezcla, pero es raro encontrarnos con solamente robusta.

Por lo que una vez te adaptas a ese «sabor fuerte y falto de acidez» no vas a querer otro tipo de café.

Gran trabajo manual en la recogida y tostado

El proceso hasta el empaquetado de estos granos se hace de forma manual.

Tanto el cosechado del Lucifer’s Roast como el posterior tueste se hacen de esa forma.

Además, algo que le da un toque especial es que el tostado es poco a poco, no se hace en grandes cantidades como en otros tipos, de esta forma (aunque lleva más tiempo) se garantiza un tostado uniforme.

Café Lucifer’s Roast, el café extremadamente fuerte

Café sostenible y vegano

Durante el tiempo de cultivo, la cosecha y el tratado del grano no se usa ningún adictivo ni potenciador de sabor, por lo que estamos hablando de un proceso biológicamente sostenible.

LUCIFER'S ROAST Espresso de KIQO de Italia - 1kg café extremadamente fuerte - bajo en ácido - 100% Robusta - 571 mg de cafeína por taza (grano de café, 1000g)
  • ☕️ Genuinamente Italiano - Los granos 100% Robusta proporcionan una fuerza extrema, pero el café es casi libre de ácido debido a la falta de Arábica. Perfectamente adecuado para los bebedores de café.
  • ☕️ Preparación - Los baristas aprecian este café por su sabor fuerte y con cuerpo y su fina crema. Por lo tanto, ideal para espresso o Americano.
  • ☕️ Tostado - Tostando a mano en pequeñas cantidades, podemos asegurar que cada grano se tueste uniformemente. Aunque este proceso toma más tiempo, ayuda a liberar los sabores individuales de cada grano.
  • ☕️ Granos cosechados a mano - Garantizamos el sabor pleno del café con granos cuidadosamente seleccionados de las mejores zonas cafeteras del mundo.
  • ☕️ Sostenibilidad - No se utilizan aditivos ni potenciadores del sabor en el cultivo de los granos ni en su posterior refinamiento. Por lo tanto, todo el proceso de producción es biológicamente sostenible y, en última instancia, vegano. Obtenemos nuestros granos directamente de los caficultores, sin desvíos y sin intermediarios caros.
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Como preparar café Americano perfecto con Nespresso Vertuo

Eres de esas personas que quiere disfrutar un café americano, con mucha crema, largo y que conserve todo el sabor de la receta original, puede nuestra Nespresso Vertuo conseguirlo?

La respuesta es sí.

Como preparar café Americano perfecto con Nespresso Vertuo
Como preparar café Americano perfecto con Nespresso Vertuo

Antes de nada vamos a ponernos un poco en situación,

Qué es realmente el café americano?

La mejor forma de resumir este tipo de café podría ser «Un café espresso diluído».

Y es que básicamente el café americano está pensado para esas personas que no le gusta el sabor tan intenso del espresso, por lo que se diluye, siendo un 50% agua y un 50% espresso.

Nacimiento de este tipo de café

Según el diverso material que podemos encontrar en otras páginas especializadas, la historia y en las propias marcas de café, todo indica que el nacimiento de el café americano se remonta a la segunda guerra mundial.

En Italia la gente en su mayoría es fan del café fuerte, buscando ese aroma y sabor «amargo» que tiene el espresso, pero las tropas americanas todo lo contrario, por lo que se pedían un «espresso rebajado».

De esa manera todo indica que ahí apareció el denominado actualmente «café americano».

Elegir la cápsula adecuada

En este post estamos hablando de como preparar el mejor café en las cafeteras de cápsulas Nespresso Vertuo, por lo tanto obviamente debemos elegir una cápsula Vertuo, recordemos que no sirven las cápsulas de la Nespresso Original, tengo un post hablando sobre las diferencias, aquí os lo dejo: ¿Qué es café Vertuo?

Dentro de las mejores opciones tenemos sin duda las Nespresso Vertuo Solelio

También dentro de la misma gama que las Solelio, ya llamada gama «Coffee de Nespresso» tenemos las cápsulas Arondio, aunque estas últimamente son más difíciles de encontrar en el mercado a decir verdad.

Pero si te quieres ir a la sección Barista Creations de Nespresso mi recomendación sería que te decantases por las cápsulas Bianco Leggero.

Esta opción la tenemos disponible en varios de los supermercados de España pero por ejemplo en Amazon no, la mejor forma de comprarla online es a través de la página web de Nespresso os dejo el enlace directo a esas cápsulas: AQUI

Es necesario rebajarlo con agua?

No. Esta pregunta es normal que te la hagas ya que anteriormente hemos mencionado que este café era 50% agua 50% café, por lo que puedes pensar «debo hacer el café y luego echarle agua» pero con estas cápsulas no es necesario.

Las cápsulas vienen preparadas de tal forma que a la hora de prepararlo no sea necesario hacer esa rebaja con agua, el café así como sale está listo para tomar.

Cómo se prepara?

Es muy sencillo, debemos prepararlo como cualquier otra cápsula Vertuo.

Simplemente nos aseguramos de que haya agua en el depósito de la cafetera, introducimos la cápsula, ponemos la taza, encendemos la cafetera y listo.

Puedo echarle espuma de leche?

La respuesta es sí, pero no desde la propia cafetera.

Como bien sabemos y hemos hablado muchas veces, uno de los problemas que tienen las cafeteras de cápsulas es que no son como las cafeteras exprés, por ellas mismas no pueden hacer espuma para la leche.

En este caso necesitaremos otra máquina llamada Aeroccino

Nespresso Aeroccino 3 Espumador de Leche Negro
  • Dimensiones del paquete: 11,6 cm de largo x 20,4 cm de alto x 11,8 cm de ancho

Me gusta ser totalmente honesto en los post, por lo que hay que dejar claro que este componente es muy caro solamente por ser de la marca Nespresso.

Podemos debatir si hace mejor o espuma que los demás, pero tenemos opciones más económicas que también hacen espuma de gran calidad.

Sin irnos más lejos, tenemos un Espumador de leche Cecotec por una cuarta parte del precio y personalmente puedo decir que funciona muy bien.

Cecotec Espumador de leche Power Latte Spume 4000. 500 W, Capacidad de 115ml, Sin Cables, 3 Modos de Funcionamiento, Todo Tipo de Leche, Base 360º antideslizante
  • Espumador de leche de 500 W con diseño elegante en color negro y plata. Con tres modos de funcionamiento: calentar, espumar en caliente y espumar en frío.
  • Capacidad de 115 ml para la función espumar y de 240 ml para la función calentar, con indicador de capacidad máxima y mínima en relieve.
  • Espumación apta para todo tipo de leche. Posibilidad de espumación desde frío e ir calentando la leche de forma progresiva.
  • Accesorio desmontable para adaptarse a todas las funciones. Jarra sin cables, que facilita su manejo y funcionamiento.
  • Base 360º antideslizante e interior con revestimiento antiadherente, BPA-free y Auto-off.