El café es una de las bebidas más consumidas y apreciadas en el mundo. Su aroma, su sabor y sus propiedades estimulantes lo convierten en el aliado perfecto para empezar el día, hacer una pausa o compartir un momento agradable.
Pero no todos los cafés son iguales, ni todas las formas de prepararlo.
Si eres un amante del café, seguro que sabes que una de las mejores maneras de disfrutar de un café auténtico y de calidad es usando una cafetera italiana.
Las cafeteras italianas, también conocidas como cafeteras moka, greca o macchinetta, son unas cafeteras de metal que funcionan por presión de vapor.
Se componen de tres partes: una base donde se coloca el agua, un filtro donde se pone el café molido y una parte superior donde se recoge el café ya hecho.
El funcionamiento es muy sencillo: al calentar la base, el agua se convierte en vapor y pasa a través del filtro, extrayendo el aroma y el sabor del café, y llega a la parte superior, donde se forma una deliciosa crema.
Las cafeteras italianas son un invento del ingeniero italiano Alfonso Bialetti, que en 1933 creó la famosa cafetera Moka Express, que se convirtió en un icono del diseño y de la cultura italiana.
Desde entonces, las cafeteras italianas han evolucionado y se han adaptado a los nuevos tiempos, ofreciendo diferentes modelos, materiales, tamaños y colores.
Pero lo que no ha cambiado es su esencia: la de ofrecer un café intenso, aromático y con personalidad.
Si quieres comprar una cafetera italiana, estás de suerte, porque en este post te vamos a mostrar las mejores cafeteras italianas del 2024 en oferta.
Hemos seleccionado las cafeteras más valoradas por los usuarios, teniendo en cuenta su calidad, su diseño, su capacidad, su compatibilidad con diferentes tipos de cocina y, por supuesto, su precio.
Así que no te lo pienses más y sigue leyendo para descubrir las mejores cafeteras italianas del 2024 en oferta.
¿Qué cafetera italiana comprar? Consejos y criterios
Antes de entrar en detalle sobre las mejores cafeteras italianas del 2024 en oferta, queremos darte algunos consejos y criterios que te ayudarán a elegir la cafetera italiana que mejor se adapte a tus necesidades y gustos.
Estos son los aspectos que debes tener en cuenta a la hora de comprar una cafetera italiana:
- Material: El material de la cafetera italiana es muy importante, ya que influye en su durabilidad, su resistencia, su limpieza y su sabor.
- Los materiales más comunes son el aluminio y el acero inoxidable. El aluminio es el material tradicional, que ofrece un café con más cuerpo y sabor, pero que requiere más cuidado y no es apto para cocinas de inducción.
- El acero inoxidable es el material más moderno, que ofrece un café más suave y limpio, pero que es más caro y puede perder brillo con el tiempo.
- También hay cafeteras de otros materiales, como el cobre, el hierro o el plástico, que tienen sus ventajas y desventajas.
- Capacidad: La capacidad de la cafetera italiana se mide en tazas, que equivalen a unos 50 ml cada una.
- Hay cafeteras de diferentes capacidades, desde 1 taza hasta 18 tazas. La capacidad que elijas dependerá del número de personas que vayan a tomar café y de la cantidad de café que quieras preparar cada vez.
- Lo ideal es elegir una cafetera que se ajuste a tus necesidades, sin que sobre ni falte café, ya que así se aprovecha mejor el sabor y el aroma.
- También puedes optar por tener varias cafeteras de diferentes capacidades, para usarlas según la ocasión.
- Compatibilidad: La compatibilidad de la cafetera italiana se refiere al tipo de cocina que puedes usar para calentarla.
- Hay cafeteras que son compatibles con todos los tipos de cocina, como el gas, la eléctrica, la vitrocerámica y la inducción.
- Pero hay otras que solo son compatibles con algunos tipos, como el gas y la eléctrica.
- Por eso, es importante que compruebes la compatibilidad de la cafetera antes de comprarla, para evitar sorpresas y problemas.
- También hay cafeteras eléctricas, que se enchufan a la corriente y no necesitan ningún tipo de cocina, pero que suelen ser más caras y menos prácticas.
- Diseño: El diseño de la cafetera italiana es un aspecto que también debes tener en cuenta, ya que no solo afecta a la estética, sino también a la funcionalidad.
- Hay cafeteras de diferentes formas, colores y estilos, que pueden dar un toque de personalidad a tu cocina.
- Pero también hay cafeteras que tienen detalles que mejoran su uso, como el mango ergonómico, la válvula de seguridad, el filtro desmontable o el indicador de nivel.
- Estos detalles pueden hacer que la cafetera sea más cómoda, segura y fácil de limpiar.
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Las mejores cafeteras italianas del 2024 en oferta
Ahora que ya sabes qué debes tener en cuenta a la hora de comprar una cafetera italiana, vamos a ver cuáles son las mejores cafeteras italianas del 2024 en oferta.
Hemos elegido 7 cafeteras de diferentes marcas, materiales, capacidades y diseños, que destacan por su calidad, su funcionalidad y su precio.
Estas son las mejores cafeteras italianas del 2024 en oferta:
1. Bialetti Moka Express: la clásica
La primera cafetera que te presentamos es la Bialetti Moka Express, la cafetera italiana por excelencia, la que inventó Alfonso Bialetti en 1933 y que se ha convertido en un símbolo del diseño y de la cultura italiana.
Se trata de una cafetera de aluminio fundido, con una forma octogonal que optimiza la difusión del calor y un mango de baquelita que aísla el calor.
Tiene una capacidad de 6 tazas, pero también hay modelos de 1, 3, 9 y 12 tazas. Es compatible con cocinas de gas, eléctricas y vitrocerámicas, pero no con inducción.
Ventajas:
- Es la cafetera italiana original, con un diseño clásico y reconocible.
- Ofrece un café con mucho cuerpo y sabor, con una crema densa y aromática.
- Es fácil de usar y de limpiar, solo hay que enjuagarla con agua caliente.
- Tiene una buena relación calidad-precio.
Desventajas:
- No es apta para cocinas de inducción, ni para lavavajillas.
- Requiere un cuidado especial, como secarla bien después de cada uso y cambiar la junta de goma cada cierto tiempo.
- Puede oxidarse o quemarse si se deja demasiado tiempo al fuego.
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2. VeoHome: la más completa
La segunda cafetera que te mostramos es la VeoHome, una cafetera de acero inoxidable, con un diseño elegante y moderno, que ofrece un café suave y limpio.
Tiene una capacidad de 6 tazas, pero también hay modelos de 4, 10 y 12 tazas.
Es compatible con todos los tipos de cocina, incluida la inducción. Su precio es de 39,97 €, pero ahora la puedes conseguir por 38,90 €, ahorrando un 3%.
Además, incluye un kit de accesorios, compuesto por una cuchara medidora, un cepillo de limpieza y tres filtros de repuesto.
Ventajas:
- Es una cafetera de acero inoxidable, que es más duradero, resistente y fácil de limpiar que el aluminio.
- Ofrece un café más suave y limpio, sin alterar el sabor ni el aroma.
- Es compatible con todos los tipos de cocina, incluida la inducción, y se puede lavar en el lavavajillas.
- Incluye un kit de accesorios
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¿Cómo se limpia una cafetera italiana?
Para limpiar una cafetera italiana correctamente, hay que seguir estos pasos:
- Esperar a que se enfríe la cafetera y desmontar sus partes: la base, el filtro, la junta y la parte superior.
- Lavar cada parte con agua caliente y jabón, usando una esponja suave o un cepillo para eliminar los restos de café. Enjuagar bien con agua limpia.
- Si la base está quemada, se puede sumergir en una solución de agua, vinagre y bicarbonato, y luego frotar con un paño.
- Secar bien cada parte con un trapo o dejar que se sequen al aire. Guardar la cafetera desmontada para evitar la humedad y los malos olores.
¿Cómo se prepara el café en una cafetera italiana?
Para preparar un café en una cafetera italiana, debes seguir estos pasos:
- Llena la cámara inferior de la cafetera con agua fría hasta la válvula de seguridad. No la cubras con agua, ya que podría provocar una explosión.
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- Coloca el embudo en la cámara inferior y añade el café molido fino hasta el borde, sin presionarlo ni alisarlo. El café debe quedar suelto y uniforme.
- Enrosca la cámara superior sobre la inferior, asegurándote de que quede bien cerrada. Coloca la cafetera sobre el fuego, preferiblemente bajo o medio, y deja la tapa abierta.
- Espera a que el agua hierva y suba por el embudo, formando el café en la cámara superior. Cuando el café haya subido hasta la mitad, retira la cafetera del fuego y cierra la tapa. Esto evitará que el café se queme o se oxide.
- Sirve el café en las tazas y disfruta de su aroma y sabor.