No sabes de que material están hechas las cafeteras o quieres descubrir cual es el mejor para así poder comprar la tuya? En este post vemos esta característica tan importante.
En cualquier aparato que compremos, el material con el que ha sido fabricado es muy importante ya que nos indicará tanto la calidad de dicho producto como hacernos una idea si se va a estropear pronto o no.
Decir que cafeteras hay muchos tipos, por lo que no se puede decir «el mejor material para TODAS las cafeteras es…».
Sí que podemos «generalizar» y luego hablar de las excepciones.
Mejor material para la mayoría de cafeteras
Si generalizamos nos encontramos con que el mejor material para la mayoría de cafeteras es el acero inoxidable.
Ojo, no significa que por ser de acero inoxidable nuestra cafetera vaya a hacer mejor café, ya que en el 99% de ellas no está en contacto con la bebida.
El acero inoxidable suele ser solamente la carcasa de las cafeteras express y las cafeteras superautomáticas.
Pero que dichas carcasas estén fabricadas en acero inoxidable tiene varios puntos positivos.
El primero es la resistencia a los golpes. Sí, es cierto que las cafeteras no están diseñadas para que les demos una paliza, pero a veces sin querer podemos golpearlas, por lo que si la
carcasa es de plástico es fácil que se agriete o rompa, mientras que el inox aguanta bastante mejor y en todo caso se deformaría (para eso ya tendríamos que darle un buen leñazo).
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Otro motivo es que es fácil de limpiar y no se deteriora ni oxida con el tiempo.
Una cafetera que ha sido fabricada en acero inoxidable se limpia muy fácil y no requiere ningún tratamiento especial, simplemente con un paño húmedo (incluso puede llevar jabón) le damos, secamos y listo.
La calidad visualmente también influye. Una cafetera de acero inoxidable visualmente tiene mejor porte que una de plástico.
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Acero inoxidable no es igual a mejor café
Hemos visto las ventajas de que una cafetera sea de acero inoxidable, pero que esto no os haga pensar «el café que prepara es genial».
Normalmente suele ser así, ya que cuando el fabricante nos ofrece esa calidad exterior es que por dentro, la maquinaria, también es buena.
Pero tanto en las cafeteras express como superautomáticas el acero inoxidable es simplemente una carcasa (como ya he mencionado) y no toca la bebida, lo que realmente
influye es la bomba de presión y demás, ya que el café fluye por unos manguitos plásticos.
Excepciones
Cafeteras de cápsulas
Las cafeteras de cápsulas son una de las excepciones.
Realmente no acabo de entender este punto, quiero pensar que es por sus diseños que suelen contener muchas curvas y que necesita «levantarse la tapa» para introducir las cápsulas.
Si os fijáis no hay cafeteras Nespresso o Dolce Gusto que tengan este material y no es precisamente por «abaratar costes» ya que hay varios modelos que cuestan más que una cafetera express de Inox.
Sinceramente me gustaría ver algún modelo de esas dos marcas que lo tuviesen y se enfocasen en un diseño más «bonito».
No es imposible, ya que hay marcas de la competencia que sí están fabricadas en ese material.
Cafetera italiana o moka
Otra excepción es la cafetera italiana o moka. En este caso se suele utilizar el aluminio porque calienta antes la bebida.
En las cafeteras italianas sí que está en contacto el material con el agua, por lo que es muy importante que se calienten rápido para preparar el café.
La gran mayoría de cafeteras italianas o moka están fabricadas en aluminio a excepción de las cafeteras italianas de inducción, las cuales sí que están fabricadas en acero inoxidable.
Cafeteras de goteo
Las menciono a parte ya que realmente no son una excepción, pero es un caso curioso lo de estas cafeteras.
Originalmente las cafeteras de goteo eran de cubierta plástica y jarra de vidrio.
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Pero desde hace un tiempo se han ido modificando y cada vez es más frecuente encontrar cafeteras de goteo de acero inoxidable y que incluso la jarra ya es de inox también, buscando mantener mejor la temperatura y no
gastar tanta electricidad en mantener caliente la misma.
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