Cómo se tuesta el café?
Compremos el café en grano o molido, lo hacemos ya «tostado». Pero sabes como se realiza este proceso desde el inicio? Te lo contamos
Molienda del café
Para preparar una taza de café necesitamos el café molido. Puede ser que ya lo compremos así, también que tengamos un molinillo en casa para hacerlo nosotros o incluso que tengamos una cafetera superautomática y ella lo haga todo, pero… sabes que es la molienda y que diferentes grados hay?
Café en peligro de extinción
Puede parecer una broma de mal gusto ya que por nuestra cabeza no nos parece posible, pero por desgracia es así. Y es que debido a los cambios climatológicos hasta el 60% de las especies de café está en riesgo de extinción.
Enfermedades y plagas comunes en el café
Como casi cualquier planta (en incluso me atrevería a decir ser vivo) el café está expuesto a sufrir enfermedades y distintos tipos de plagas. Veamos cuales son las más comunes y de que manera afectan a la planta del café.
Cuales son los mejores cafés en cápsulas?
No es ningún secreto que las cápsulas están cada vez más presentes en nuestras vidas. La facilidad tanto para preparar café como para almacenarlo hace que casi todos nosotros tengamos una cafetera de cápsulas en nuestras casas.
Pero como pasa en todo, hay de mejor y peor calidad, veamos el ranking de mejores cápsulas de café según la OCU
El café con leche engorda? Cuantas calorías tiene?
Quieres saber cuantas calorías tiene un café con leche? Si puedes consumirlo estando a dieta? En este post hablamos sobre ello
Donde comprar Marcilla Senseo
Para preparar un buen café no bastante solamente con tener una gran cafetera, necesitamos también una buena materia prima. Veamos donde comprar las monodosis Marcilla para la Philips Senseo así como los lugares más baratos.
Preparar café cortado en cafetera de cápsulas
Cual es el café cortado
