Recientemente IlloJuan ha dicho en uno de sus streams que ha comprado una nueva cafetera. Una cafetera «top», nada que ver con las anteriores que ha tenido, aquí veremos cual es y como es su funcionamiento.
Contexto sobre la cafetera de IlloJuan
Para comprender el porqué de este post, debemos primero ponernos en contexto.
Todo surge a raíz de un directo del streamer IlloJuan, donde comenta que ha cambiado de cafetera.
En un momento de directo empieza a hablar que él, tradicionalmente, utilizaba una cafetera de cápsulas o una cafetera moka (también llamada cafetera italiana).
Continúa diciendo que la buscando por Amazon finalmente se encuentra una cafetera top y que a pesar de no ser un «entendido» se decide a comprarla.
Os dejo un fragmento de ese directo para que lo veáis:
@joseluprime2 Parte 1 – Illojuan se gasta mas de 300 euros en una cafetera y casi la rompe al primer dia #illojuan #illojuanclips #masi #cafe #cafetera #amazon #fyp ♬ sonido original – Joselu Clips
A pesar de que no dice exactamente el modelo, dice que cuesta poco más de 300 euros y es una «Magnifica», por lo que haciendo una rápida búsqueda nos encontramos con la máquina y modelo que es.
Para ser exactos, con un 99% de posibilidades, la cafetera de IlloJuan es la De’Longhi Magnifica S.
Es una cafetera superautomática que actualmente se encuentra en oferta por 339€, tiene más de 43.900 valoraciones positivas (consiguiendo una nota de 4.3 sobre 5 estrellas).
Estas características hacen que se sitúe como una de las cafeteras «top» a la hora de buscar en Amazon, ya que suele aparecer siempre en primer o segundo lugar en los resultados de búsqueda y aún encima con la etiqueta de «más vendida» encima, lo que atrae muchas miradas.
Características de la cafetera superautomática Magnifica S de IlloJuan
Una vez sabemos la cafetera que es, vamos a entrar un poco en materia viendo las características técnicas y que hace tan especial a esta máquina superautomática.
Empezaremos con lo básico, y es explicando que es una cafetera superautomática (para la gente que escucha esta palabra por primera vez).
Básicamente es una cafetera Espresso pero avanzada, ya que tiene un molinillo integrado.
Sí estás acostumbrado a las cafeteras espresso o exprés, sabrás que debes utilizar café molido previamente, ya bien lo compres así o realices el proceso de molienda con un molinillo en tu casa.
La superautomática nos ahorra ese paso, ya que al tener el molinillo integrado, nosotros rellenaremos el depósito de café con grano, y según vaya preparando bebidas lo va moliendo.
Por lo tanto, además de la ventaja de que lo muela sin necesitar tener un molinillo a parte, tiene la de que el café utilizado en cada bebida ha sido molido en ese mismo momento del grano, por lo que no pierde propiedades, sabor ni fuerza (cosa que ocurre cuando compramos el café molido y lo tenemos abierto o molemos producto para «varios cafés» en nuestra cada.
Entonces, la cafetera de IlloJuan o De’Longhi Magnifica S tiene un molinillo con cuchillas cónicas de acero y 13 programas diferentes para ajustar a nuestro gusto la molienda en cada bebida.
Cuenta con depósito de agua con bastante capacidad, ya que ronda los 2 litros, para ser exactos es un depósito de 1.8 litros. Su extracción para rellenarlo es muy sencilla y desde fuera vemos en todo momento la cantidad de agua restante.
Tiene la denominada «Tecnología Thermoblock», que por resumirlo un poco, hace que se caliente solamente el agua que se va a utilizar en esa bebida, ahorrando gran cantidad de tiempo, ya que en sobre 15 segundos tendremos el agua caliente.
Si bien puede parecer que tiene muchos parámetros a ajustar, la realidad es que las bebidas se preparan de manera sencilla.
Siendo sincero entiendo que a personas que siempre han utilizado las cafeteras de cápsulas donde el proceso es «meter la cápsula y darle al botón ON», ver un panel de control, ajustes de molienda, ajustes de intensidad, etc. les puede parecer complicado o incluso en un primer momento sentir rechazo, pero para nada, es sencillo.
Es cierto que en la cafetera De’Longhi Magnifica S podemos modificar diferentes parámetros, pero esto se hace para que puedas ajustar a tu gusto la bebida.
En una cafetera de cápsulas muchas veces notamos el café aguado o con una intensidad que no se adapta a nosotros, por lo que aquí digamos que lo «complicado» es hacer los dos primeros cafés, donde iremos toqueteando todo hasta dar con el punto que más nos gusta.
A partir de ahí, una vez hayamos encontrado ese café que sentimos que es «nuestro» no tiene mayor complicación ya que será darle a un botón según el tipo de café que queramos (largo, corto, 1 taza, dos tazas).
Os voy a poner una imagen del panel de control para que se os vayan las dudas:
Ese es el panel de control de la cafetera superautomática Magnifica S.
Como podemos observar, en el lado izquierdo tenemos 3 botones. El primero (identificamos el símbolo) sirve para encender y apagar la máquina.
Los dos de debajo son para preparar «cafés cortos». Si queremos preparar una taza le daremos al botón del medio y si son dos al de abajo.
En el lado derecho del panel de control tenemos otros 3 botones.
Los dos inferiores son para «cafés largos» y al igual que los anteriores, el del medio es para una taza y el de abajo para dos.
El botón superior del lado derecho «ese que parece una especie de nube» es para que salga vapor por el espumador. Se utiliza cuando vayamos a preparar bebidas con leche o si queremos que salga agua caliente para preparar cualquier tipo de infusión.
Listo, no tiene más complicación, eso es lo que utilizaremos en nuestro día a día en la cafetera de IlloJuan o Magnifica S.
Como podéis ver no es complicado en absoluto una vez hemos ajustado todo en sus primeros usos.
Comprobamos que tiene café en el depósito, que tiene agua y es darle a un botón, nada más.
Por acabar de explicar lo que vemos en la imagen:
El botón inferior es el que se utiliza para enjuagar la máquina y también para descalcificar.
La rueda del medio es lo que desde De’Longhi denominan «Botón de selección» y sirve para ajustar la intensidad de la taza que vamos a preparar.
Suele ser algo que se ajusta al principio y una vez lo tenemos «al punto» no se modifica.
Por último, la palanca de arriba a la izquierda es un selector de agua caliente/vapor. Por norma general estará hacia arriba que es en la posición desactivada, pero deberemos cambiarla si vamos a preparar un café que requiera leche o un infusión.
Como preparar el café en la cafetera de IlloJuan o De’Longhi Magnfica S
Preparar el café en la cafetera superautomática De’Longhi Magnifica S es algo muy sencillo, os lo comentaré de forma esquemática y por último añadiré un vídeo para que de forma visual lo tengáis presente.
Lo primero que debemos hacer es rellenar el depósito de agua y el depósito de café (esto se hace la primera vez y cada X usos, normalmente es un paso que nos saltaremos.
Como segundo paso tenemos ajustar el grado de molienda del café, esto se hace en una ruedita situada en el depósito del café. Lo haremos generalmente una sola vez, es muy sencillo, giramos la rueda en función de si queremos una molienda más gruesa o más fina.
El tercer paso es girar la rueda del medio para seleccionar la intensidad. Al igual que con la molienda es algo que generalmente se hará una sola vez.
Mi recomendación es poner la intensidad en un punto medio y luego según gusto vayamos ajustándola, pero no empecéis por muy fuerte o suave ya que luego os costará más encontrar el punto ideal.
El tercer y cuarto paso NORMALMENTE os los vais a saltar, como os he comentado, una vez se encuentra el café a nuestro gusto no se modifica más.
El quinto paso es poner una o dos tazas debajo de la cafetera y darle al botón de encendido.
Por último, le daremos al botón del tipo de café que vayamos a preparar (1-2 tazas, largo-corto).
Esos son TODOS los pasos y sí, parece largo, pero el 90% de los días el proceso será simplemente:
Poner la taza o tazas, encender la cafetera y darle al botón del tipo de café.
Como mencioné anteriormente, os dejo por aquí un vídeo de como se prepara para que tengáis una muestra visual que os pueda ayudar:
