Más de una vez has ido de acampada y has echado de menos el café preparado en casa. Claro, tenemos la opción de llevarlo en un termo (pero si estamos varios días el agua no aguanta caliente), comprar esos vasitos que se calientan con un click o llevar nuestro propio kit para preparar café.
Para ello tan solo necesitamos una cafetera moka simple y una cocina para camping, la cual no solo nos servirá para preparar café, si no para calentar cualquier tipo de comida o infusión que nos apetezca.
Importancia de una cocina para camping
Si eres alguien que está habituado a este tipo de viajes ya lo sabrás, pero una persona nueva puede pensar que no es necesario. Todos la primera vez fuimos con la idea de «como de bocadillo, cosas frías, si total por un par de días…» pero según vas haciendo este tipo de escapadas de forma frecuente, te das cuenta que una pequeña cocina o un hornillo te cambia mucho la experiencia.
Puedes calentar diferentes comidas (no te vas a poner a freír unas patatas en medio del campo), te da la opción de prepararte infusiones, cafés… Se abre un gran abanico de posibilidades con un producto que no es excesivamente caro.
Qué necesito para preparar el café si me voy de camping?
Personalmente diría que los 3 aparatos indispensables son el hornillo, el bote de gas y una cafetera moka.
Cocina de gas para camping
Dentro de las diferentes variedades que nos encontramos en el mercado, la que pongo a continuación es para mi de las más cómodas.
Por un precio inferior tenemos los hornillos, los cuales presentan un problema, la inestabilidad.
Si utilizas un hornillo sobre el suelo, a nada que se mueva o pises cerca se va a caer todo lo que está encima, cosa que no ocurre con esta cocina.
Dentro de las ventajas que le veo es la estabilidad, aunque tenga solo un hornillo, su forma la hace segura.
Por otro lado tiene una buena potencia y no consume mucho, así como no es necesario llevar mechero o cerillas, ya que ella misma produce la chispa necesaria para encenderse.
- Compacto y rendimiento: Cocina de camping de fácil manejo (2.200 W) con encendido piezoeléctrico; un quemador eficiente de alta velocidad; la llama puede regularse individualmente
- Seguridad: Funciona con el cartucho de gas Campingaz CP 250 que es fácil de montar y fijar en su sitio, puede desconectarse incluso si el cartucho no está vacío
- Dimensiones: 33 x 28 x 9 cm; consumo de gas 160 g/h; tiempo de funcionamiento 1 h 15 min; peso 1,43 kg; apto para sartenes de 12 a 26 cm; no apto para uso en interiores
Botes de gas
Este cartucho de gas es el ideal para la anterior cocina. Su precio normalmente ronda entre los 3 y 4 euros. Tiene bastante duración si el uso es el anteriormente mencionado, por el contrario, si queremos utilizarlo de forma frecuente en casa es caro (lo digo por si alguien piensa en utilizar esta cocina en el hogar).
- Para cocinas tipo Bistro
- Contiene: Isobutano Tamaño (sin cap): ø 6.9 x 18 cm
- Peso: 220 g
Cafetera moka
La cafetera moka es de las mejores opciones para llevar de camping por varias razones, su precio no es muy elevado, son de gran calidad y duración (el humedecerse si llueve o el exceso de calor no las va a estropear) además de que son las que mejor resisten las llamas del fuego (originalmente fueron creadas para eso, aunque ahora ya funcionen en vitrocerámicas y cocinas de inducción).
En esta web hemos visto varias cafeteras moka, como puede ser la Cafetera italiana Bialetti Moka Express colección Italia (Tricolor) aunque tenemos una gran variedad, siendo las Bialetti las más reconocidas y hasta ahora las que presentan una mejor calidad a largo plazo.
- La cafetera original: Moka Express es la cafetera italiana de espresso original, proporciona la experiencia de preparación de un café espresso italiano con forma única y el inimitable logo desde el 1933, año en el cual Alfonso Bialetti la inventó
- Hecho en Italia: realizada en Italia, con una calidad mejorada gracias a la válvula de seguridad patentada, que facilita la limpieza, y su mango ergonómico, disponible en varios tamaños, disponible tanto para gas y eléctrico como por inducción (con la placa adaptada original de Bialetti)
- Como preparar un buen café: llene el tanque hasta la válvula de seguridad, llene el filtro con café molido sin presionar, cierre la cafetera y colóquela en el gas, tan pronto como la cafetera empieza a hervir, apague el fuego y el café estará listo
- Una talla para cada necesidad: los tamaños de Moka Express se miden por tazas de café espresso, se puede disfrutar del café en las tazas de café expreso o en tazas más grandes
- Instrucciones de limpieza: la cafetera Bialetti Moka Express solo se debe enjuagar con agua limpia después de su uso, sin detergentes, el producto no debe lavarse con el lavaplatos, ya que se dañará irremediablemente y el sabor del café se verá alterado