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Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson

En este post analizaremos la cafetera moka de inducción fabricada por Jonzzy, la cual está disponible en tamaños desde 6 tazas hasta 10.

Para salirnos un poco de lo tradicional de este tipo de cafeteras, mercado que tiene casi monopolizado Bialetti, intento buscar otras opciones para que tengáis donde elegir y comparar.

En este caso, nos centraremos en una cafetera moka express pensada y diseñada para las placas de inducción.

Te puede interesar: Todos los análisis de cafeteras italianas o moka

Como siempre, empezaremos viendo las características técnicas para posteriormente analizarlas un poco más en profundidad.

Características técnicas cafetera moka Jonzzy Meyson

  • Fabricada por: Jonzzy
  • Modelo: Meyson
  • Capacidad: Desde 300 a 500 mililitros
  • Material: Acero inoxidable y agarre de plástico termoaislante
  • Dimensiones: ‎23.1 x 13.1 x 12.3 cm
  • Peso: 760 gramos
Cafetera Italiana en acero inoxidable 10 tazas (500 ml) . Cafetera Italiana inducción para espresso. Compatible con gas, vitrocerámica e inducción. Uso doméstico y oficina. Cafetera Moka.
  • ☕️ 10 TAZAS / 500ml: Obtenga hasta 500 gr. de café, o lo que es lo mismo, 10 tazas de capacidad. Puedes hacer café en casa sin tener que ir al café. Hace café con un sabor fuerte y aromático. Ideal para quienes quieren un café intenso pero no tan fuerte como un Espresso.
  • 🍶 EN ACERO INOXIDABLE: Nuestra cafetera italiana acero inoxidable es perfecta para cualquier ocasión. Con anillo de goma. Una cafetera acero inoxidable que siempre tendrá a su disposición para tomar un buen café. Cafeteras. Cafetera 10 tazas. Cafetera italiana induccion 10 tazas.
  • 🧿 VENTAJAS: Hace café de calidad sin gastar dinero en cápsulas de café. Fácil de montar y limpiar, se puede lavar en el lavavajillas. Diseño elegante y ergonómico sin aluminio. Su fondo extra ancho asegura una transferencia de calor ideal. La hendidura adicional en la base garantiza una regulación del calor ideal. Sin goteo.
  • ✨ DISEÑO: Una buena Cafetera compatible con cocina de gas, vitrocerámica e inducción. Nuestra cafetera Italiana está diseñada ergonómicamente para un fácil manejo. Y también es resistente a altas temperaturas y aislamiento. Cafetera de induccion. cafetera induccion 10 tazas. Coffee maker.
  • ✅ CALIDAD: Estamos seguros que nuestra cafetera para 10 tazas se convertirá en su aparato favorito en su cocina y hogar. Si tiene algún problema, comuníquese con nosotros por favor y le daremos la respuesta más satisfactoria. Tenga en cuenta que es normal que el acero inoxidable se vuelva negro después del uso en el fuego, no afecta el uso, se puede limpiar en cualquier momento con un limpiador de acero inoxidable.

Análisis cafetera moka express Jonzzy Meyson

Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson
Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy MeysonCafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson

Como primer detalle que debemos comentar es que es una cafetera moka pensada para utilizar en placas de inducción, esto como se nota?

Pues principalmente en que la mayoría de cafeteras italiana/moka del mercado están fabricadas en aluminio, material con menos resistencia térmica y que nos permite calentar de forma rápida la cafetera en hornillos de gas.

En cambio, las moka de inducción son cafeteras que están fabricadas en acero inoxidable, el cual las hace idóneas para este tipo de placas.

Por lo tanto, tenemos una cafetera de acero inoxidable de buena calidad, el cual nos asegurará que con el paso del tiempo no aparezca óxido (en inox de baja calidad con el paso del tiempo sí que acaba apareciendo).

Además, cuenta con el asa de agarre como la de apertura de la parte superior en un material termoaislante, lo cual nos permitirá agarrar la cafetera una vez hemos apagado la placa sin que notemos calor ni tengamos que hacer malabares.

Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson
Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson

Está pensada para poder servir con una mano, por lo que su diseño me parece muy cómodo la verdad, la tapa se puede abrir perfectamente con el dedo gordo sin ayuda de nada más, por lo que en ese aspecto me parece que es un 10/10.

Cuenta con una válvula de seguridad en la zona inferior, la cual en todo momento nos asegurará que no haya exceso de presión ya que hará el trabajo de regulación.

Como consejo, es algo que os recomiendo mantener limpio y revisar de vez en cuando que esté en buenas condiciones, ya que si se obstruye por cualquier cosa podemos llevarnos un susto.

Cuenta con un diseño ya «común» en lo que a cafeteras moka de inducción se refiere, y es que la Jonzzy Meyson nos tendrá el café listo y caliente en unos 3-5 minutos gracias a eso, ya que distribuye el calor de mejor manera y permite que todo sea muy rápido.

Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson
Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson

Opinión cafetera moka de inducción Jonzzy Meyson

Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson
Cafetera moka de inducción 6-9 tazas Jonzzy Meyson

Sinceramente creo que es una gran cafetera, por lo menos a tener en cuenta para cambiar del monopolio de Bialetti (las cuales son unas grandísimas cafeteras, no las critico ni mucho menos).

Los materiales con los que está fabricada con excelentes, el diseño es bueno (no digo exclusivo, porque es algo común en las cafeteras moka de inducción), el tiempo de preparación es óptimo… El precio incluso es inferior a las de Bialetti, ya que Jonzzy al ser una marca más desconocida tiene que ir por ese lado para poder captar clientes, y es

que por 26.99€ tenemos una cafetera moka de 10 tazas, cosa que en otras marcas nos iríamos fácilmente a los 40€.

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  • ☕️ 10 TAZAS / 500ml: Obtenga hasta 500 gr. de café, o lo que es lo mismo, 10 tazas de capacidad. Puedes hacer café en casa sin tener que ir al café. Hace café con un sabor fuerte y aromático. Ideal para quienes quieren un café intenso pero no tan fuerte como un Espresso.
  • 🍶 EN ACERO INOXIDABLE: Nuestra cafetera italiana acero inoxidable es perfecta para cualquier ocasión. Con anillo de goma. Una cafetera acero inoxidable que siempre tendrá a su disposición para tomar un buen café. Cafeteras. Cafetera 10 tazas. Cafetera italiana induccion 10 tazas.
  • 🧿 VENTAJAS: Hace café de calidad sin gastar dinero en cápsulas de café. Fácil de montar y limpiar, se puede lavar en el lavavajillas. Diseño elegante y ergonómico sin aluminio. Su fondo extra ancho asegura una transferencia de calor ideal. La hendidura adicional en la base garantiza una regulación del calor ideal. Sin goteo.
  • ✨ DISEÑO: Una buena Cafetera compatible con cocina de gas, vitrocerámica e inducción. Nuestra cafetera Italiana está diseñada ergonómicamente para un fácil manejo. Y también es resistente a altas temperaturas y aislamiento. Cafetera de induccion. cafetera induccion 10 tazas. Coffee maker.
  • ✅ CALIDAD: Estamos seguros que nuestra cafetera para 10 tazas se convertirá en su aparato favorito en su cocina y hogar. Si tiene algún problema, comuníquese con nosotros por favor y le daremos la respuesta más satisfactoria. Tenga en cuenta que es normal que el acero inoxidable se vuelva negro después del uso en el fuego, no afecta el uso, se puede limpiar en cualquier momento con un limpiador de acero inoxidable.
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Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión

Las cocinas de inducción desde hace un tiempo son cada vez más frecuente, por lo que es normal que marcas como Bialetti se actualicen y saquen modelos al mercado óptimos para dichas placas.

En este post, analizaremos la cafetera Bialetti Venus Inducción, la cual no es el único modelo de la marca para estas placas, por ejemplo, aquí ya hemos analizado: Cafetera moka Bialetti Inducción, análisis y opinión.

Como siempre, empezaremos con las características técnicas de esta cafetera y posteriormente entraremos en un análisis más profundo.

Análisis cafetera Bialetti Moka Venus Inducción

  • Cafetera fabricada por: Bialetti
  • Modelo: Venus
  • Número de modelo: ‎0007254/CN
  • Dimensiones: ‎12.5 x 12.5 x 19 cm
  • Peso: 500 gramos
  • Color: Plateado
  • Tamaño: 4-6-10 tazas (200ml-300ml-500ml)
  • Fabricada en: Acero inoxidable
Bialetti - Nueva Venus de Inducción, Cafetera Italiana para Espressos de Acero inoxidable, adecuado para todo tipo de Placas, 4 Tazas de café (170 Ml), Aluminio y Plata
  • Venus es la combinación definitiva de tradición e innovación: la cafetera original hecha para la inducción, que prepara un auténtico café italiano aromático, con una forma de diseño única
  • La Venus de Bialetti está fabricada con acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad, lo que le confiere calidad, durabilidad y estilo
  • Cómo utilizar la Bialetti Venus: llénela de café molido, cierre la cafetera y colóquela sobre la estufa, en cuanto la Bialetti Venus comience a hervir, apague el fuego y el café estará listo
  • Un tamaño para cada necesidad: Los tamaños de Bialetti Venus se miden en tazas Espresso, el café se puede disfrutar en tazas Espresso o en recipientes más grandes
  • Instrucciones de limpieza: simplemente lávela con agua, su Bialetti Venus sólo debe limpiarse enjuagando cada componente con agua, no utilice ningún detergente ni la meta en el lavavajillas, ya que daña el producto y el sabor de su café

Análisis cafetera Bialetti Moka Venus Inducción

Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión
Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión

Ahora entraremos a analizar un poco más en profundidad las características que hacen especial a esta cafetera.

En primer lugar nos encontramos con que está fabricada totalmente (salvo el asa) en acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad.

Gracias a esto podremos usarla tranquilamente en cocinas de inducción sin miedo y funcionará a la perfección.

Normalmente las cafeteras italianas o moka están fabricadas en aluminio, el cual es más delgadito y hace que en fuentes de calor por gas, leña, etc. se calienten más rápido, pero para las de inducción no es válido y por eso tienen que pasar al inox.

Otra de las cosas en las que destaca la «Venus» de Bialetti es en su forma.

Si sois usuarios de las cafeteras moka, sabréis que Bialetti se enfoca siempre en mantener el diseño original, modificando colores, materiales, pero intentan mantener «la base».

En el caso de la cafetera Venus Inducción dejan de lado lo tradicional, buscando un diseño más moderno, con unos acabados más simples y sencillos.

Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión
Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión

Como siempre (en las cafeteras de esta marca) cuenta con la válvula de seguridad patentada de Bialetti.

Dicha válvula nos asegura una seguridad de que no tendremos problemas de que haya exceso de presión, siendo también muy fácil de inspeccionar para asegurarnos de su buen funcionamiento y además también su limpieza es bastante sencilla.

La limpieza de esta cafetera en concreto se debe hacer solamente con agua.

Si bien en otras cafeteras moka el fabricante nos dice que podemos utilizar jabones/detergentes que no sean fuertes, en esta no.

Aquí desde Bialetti nos indican que debe ser con agua. Si hubiese restos «fuertes» que se quedan pegados, podemos ayudarnos de una esponja para retirarlos.

Por lo tanto, la limpieza de la Bialetti Venus Inducción debe ser a mano.

Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión
Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión

Opinión cafetera moka Bialetti Venus Inducción

Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión
Análisis cafetera moka Bialetti Venus Inducción y opinión

Con lo anteriormente visto, puedo decir que si compramos esta cafetera tendremos un producto de gran calidad, con la seguridad que nos ofrece siempre Bialetti.

Realmente todos los materiales utilizados son top y en las placas de inducción os puedo asegurar que funciona genial, además el asa al no ser metálica podemos agarrarla sin que nos quememos (cosa que si pasa en otras).

La decisión de comprar esta o la Bialetti Inducción (la que simula el diseño original) es única y exclusivamente dependiendo de nuestro gusto en su estilo.

No hay diferencias «sustanciales» entre una y la otra, ni en precio, ni en materiales utilizados ni nada… La diferencia entre la Venus y la Original simplemente es visual.

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Bialetti - Nueva Venus de Inducción, Cafetera Italiana para Espressos de Acero inoxidable, adecuado para todo tipo de Placas, 4 Tazas de café (170 Ml), Aluminio y Plata
  • Venus es la combinación definitiva de tradición e innovación: la cafetera original hecha para la inducción, que prepara un auténtico café italiano aromático, con una forma de diseño única
  • La Venus de Bialetti está fabricada con acero inoxidable 18/10 de la más alta calidad, lo que le confiere calidad, durabilidad y estilo
  • Cómo utilizar la Bialetti Venus: llénela de café molido, cierre la cafetera y colóquela sobre la estufa, en cuanto la Bialetti Venus comience a hervir, apague el fuego y el café estará listo
  • Un tamaño para cada necesidad: Los tamaños de Bialetti Venus se miden en tazas Espresso, el café se puede disfrutar en tazas Espresso o en recipientes más grandes
  • Instrucciones de limpieza: simplemente lávela con agua, su Bialetti Venus sólo debe limpiarse enjuagando cada componente con agua, no utilice ningún detergente ni la meta en el lavavajillas, ya que daña el producto y el sabor de su café
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Cafetera Moka para placas de inducción Milu

El fabricante Milu nos trae una cafetera diseñada para ser utilizada sobre todo en pacas de inducción, para ello necesitan hacer un «cambio en el diseño» sobre las cafeteras originales.

Antes de nada comencemos viendo las características técnicas de esta cafetera para luego verla más en profundidad.

Características técnicas cafetera moka, Milu inducción

  • Cafetera fabricada por: Milu
  • Dimensiones: ‎9 x 9 x 18.5 cm
  • Peso: 495 gramos
  • Capacidad: 200ml (4 tazas)
  • Material en el que ha sido fabricado la cafetera moka: Acero Inoxidable 430
Milu Cafetera Italiana inducción| 2, 4, 6, 9 Tazas | Cafetera Moka de Acero Inox, Expresso Maker - Set comprensivo di sottobicchiere, cucchiaio, spazzola (4 tazze da 200 ml)
  • Diseño moderno y cuidado
  • Acero inoxidable 430 de alta calidad
  • Cuatro tamaños diferentes disponibles
  • Apto para el lavavajillas
  • Accesorios: Bolsa de transporte, cuchara medidora y sello de repuesto

Análisis cafetera de inducción moka Milu

Cafetera Moka para placas de inducción Milu
Cafetera Moka para placas de inducción Milu

Lo primero que quiero comentar es que la capacidad, peso y dimensiones que puse en las características técnicas es referida a las cafetera de 200ml, la cual suele ser la más común y óptima en lo que a relación calidad/precio se refiere.

Pero tenemos diferentes tamaños dentro de este modelo de cafetera, desde los 100m (2 tazas) hasta los 450m, pensada para preparar 4 tazas.

Lo segundo es que nos encontramos ante una cafetera con un diseño diferente al tradicional, al que estamos acostumbrados por Bialetti, si nos fijamos no tiene tanto recoveco, si no que es más liso, pudiendo decirse que tiene casi forma de termo.

Como siempre, aquí entra el gusto de cada uno, es cierto que no tiene esa «esencia original» pero es un diseño moderno que personalmente me gusta.

Está fabricada en acero inoxidable 430, un material utilizado en productos que van a estar en contacto con la comida.

Es 100% inodora e insípida, algo muy importante en cualquier utensilio de comida pero sobre todo en cafeteras, ya que están en contacto directo con el producto a altas temperaturas, si esto no fuese así tendríamos un sabor «extraño» y nos estropearía la experiencia.

Cafetera Moka para placas de inducción Milu
Cafetera Moka para placas de inducción Milu

Cuenta también con válvula de seguridad en la base, asegurándonos un correcto funcionamiento y que no tendremos ninguna sorpresa desagradable durante la preparación del café en nuestra cafetera moka.

Se puede lavar tanto a mano como en lavavajillas. Es algo importante a comentar ya que en la gran mayoría de cafeteras moka esto no se recomienda, aquí, siempre según instrucciones del fabricante, no tendríamos problema alguno.

Como último punto, si la compramos desde el banner a Amazon que os dejo os entregarán también todo esto: Posavasos, cuchara dosificadora, cepillo de limpieza, bolsa de transporte, precinto de recambio e instrucciones para un funcionamiento seguro y sencillo

Cafetera inducción milu accesorios extra
Cafetera inducción milu accesorios extra

Opinión cafetera de inducción Milu

Cafetera Moka para placas de inducción Milu
Cafetera Moka para placas de inducción Milu

He de decir que es una cafetera Moka que me sorprendió bastante. No es una marca que sea ultra conocida en el mundo entonces de primeras siempre tienes esas «dudas» respecto al producto.

Pero cumple de sobra con las expectativas puestas en ella. Se nota la calidad del material con muy buenos acabados.

El café que prepara es excelente y no notas en absoluto ningún sabor extraño, obviamente, es recomendable hacer un primer uso solo con agua (sin poner café) para que haga una limpieza total de la cafetera moka Milu. Después de hacer eso, todos los cafés son 10/10.

Como punto a comentar, es que como el nombre indica, es una cafetera pensada para placas de inducción, esto es, os la recomiendo 100% si el uso más frecuente va a ser en ese tipo de placas.

Por el contrario, si simplemente estás buscando una cafetera moka para tu hogar pero no utilizas cocina de inducción, te diría que quizás debas buscar otro modelo (aquí hemos analizado muchos), ya que al ser totalmente de acero inoxidable tarda un poco más de tiempo en preparar el café en una cocina de gas que una Bialetti original (por poner un ejemplo).

Tienes más modelos que hemos analizado aquí: Reviews cafetera italiana o moka

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  • Cuatro tamaños diferentes disponibles
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Cafetera moka Bialetti Inducción, análisis y opinión

Aquí tenemos la primera cafetera diseñada por Bialetti válida para todo tipo de cocinas, pero sobre todo pensada para ser utilizada en cocinas de inducción.

Con el paso del tiempo las cosas cambian, nos actualizamos, y si bien es cierto que hay un gran número de hogares con cocinas de butano o leña, cada vez son más los que tienen placas de inducción y para ello las empresas deben ir cambian sus productos y adaptándolos.

Como siempre, antes de nada, comenzaremos con las características técnicas de esta cafetera moka y posteriormente entraremos más en profundidad.

Características cafetera moka Bialetti Inducción

  • Fabricada por: Bialetti
  • Número de modelo: 6944
  • Capacidad: 150ml
  • Dimensiones: 11.43 x 13.97 x 17.27 cm
  • Material: Base de acero inoxidable y lo demás de aluminio
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Bialetti - Cafetera Moka de Inducción, Adecuada para todo tipo de Placas, 4 Tazas de Café Espresso (190 Ml), Rojo
  • Moka Induction es la primera Moka apta para su uso en placas de inducción, con una parte superior de aluminio, el mismo material que la clásica Moka Express, combinada con una caldera de acero inoxidable, apta para placas de inducción
  • La nueva Moka Induction está fabricada en Europa por Bialetti, el inventor de la cafetera Moka Express original reconocible por el icónico logotipo del caballero con bigote que la adorna, un símbolo de originalidad y calidad
  • Cómo utilizar la Bialetti Moka Induction: llene la caldera hasta la válvula de seguridad, llene el filtro con café molido, cierre la olla moka y colóquela sobre la estufa, en cuanto la Moka Induction comience a hervir, apague el fuego y el café estará listo
  • Un tamaño para cada necesidad: Los tamaños de Bialetti Moka Induction se miden en Tazas Espresso, el café se puede disfrutar en Tazas Espresso o en recipientes más grandes
  • Instrucciones de limpieza: simplemente lávela con agua, su Bialetti Moka Induction sólo debe limpiarse enjuagando cada componente con agua, no utilice ningún detergente ni la meta en el lavavajillas, ya que daña el producto y el sabor de su café

Análisis cafetera moka Bialetti Inducción

Cafetera moka Bialetti Inducción, análisis y opinión
Cafetera moka Bialetti Inducción, análisis y opinión

Entremos a analizar un poco más en profundidad esta cafetera.

Obviamente no te encontrarás un análisis tan extenso como en otro tipo de máquinas ya que no hay tanto sobre lo que hablar (no hay una maquinaria interior) y sería alargar por alargar.

Lo primero que nos encontramos es con una cafetera de 150ml, pensada para unas 4 tazas de café.

Nos puede parecer poco «tamaño» pero desde Bialetti siempre consideran las tazas pequeñas, por lo que si te gustan un poco más grandes como a mi, realmente te servirá para 2.

Está estructurada en 3 partes diferenciadas con varios materiales. Para comenzar nos encontramos con una base de acero inoxidable.

La fabrican con ese material para que sea perfectamente funcional en las placas de inducción, no haya fallos en el proceso y nos dure muchos años (una de las cosas por las que resaltan las cafeteras Bialetti es porque son casi eternas).

Si nos vamos a la parte superior esta es de aluminio, como las originales, las de toda la vida.

Cafetera moka Bialetti Inducción, análisis y opinión
Cafetera moka Bialetti Inducción, análisis y opinión

El aluminio lo que hará es distribuir todo el calor de forma homogénea y hacer que el café sea «top».

Luego, los «agarres» tanto de la cafetera como de la tapa están fabricado en termoplástico.

Por qué motivo se fabrican de ese material? Para no quemarnos.

Recordemos que las cafetera moka necesitan estar sobre una fuente de calor para funcionar, esto es, recibirán calor de forma constante (no como otras que ya reciben el agua caliente) por lo que la temperatura de la cafetera aumentará considerablemente.

Entonces, si las asas fuesen metálicas no podríamos agarrarla fácilmente y tendríamos que estar jugando a intentar sujetarlas con un trapo enrollado en la mano y otros malabares que sí tenemos que hacer con algunas cafeteras fatal diseñadas.

Como último y algo habitual en las Bialetti, cuentan con la válvula de seguridad patentada, lo cual nos protegerá y asegurará que no haya contratiempos desagradables durante el funcionamiento.

Opinión cafetera moka Bialetti Inducción

Cafetera moka Bialetti Inducción, análisis y opinión
Cafetera moka Bialetti Inducción, análisis y opinión

Realmente no hay mucho que opinar sobre esta cafetera.

Básicamente se podría decir que es como la cafetera Bialetti Original (análisis aquí) solo que se diferencia en que la base es de acero inoxidable.

Al saber eso, tenemos por seguro que es una cafetera top, donde cada café que nos vamos a preparar va a tener un gran sabor y que el aluminio que han utilizado es de muy buena calidad y aunque pase el tiempo no se va a deteriorar.

Son cafeteras pensadas para durar una eternidad, y es que con un buen mantenimiento y uso solo las cambiamos si queremos «modernidad» o que se vean como «nuevas».

Por lo tanto, al tener un precio similar, te diría que entre esta y la original compres la que consideres.

Si en algún momento la tienes pensado utilizar en una placa de inducción sin duda me decantaría por esta, por el contrario, si vas a utilizarla siempre en hornillo de gas o de leña, me iría a la original, ya que al ser totalmente de aluminio se calentará antes y necesitaremos energía para preparar el café.

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  • Moka Induction es la primera Moka apta para su uso en placas de inducción, con una parte superior de aluminio, el mismo material que la clásica Moka Express, combinada con una caldera de acero inoxidable, apta para placas de inducción
  • La nueva Moka Induction está fabricada en Europa por Bialetti, el inventor de la cafetera Moka Express original reconocible por el icónico logotipo del caballero con bigote que la adorna, un símbolo de originalidad y calidad
  • Cómo utilizar la Bialetti Moka Induction: llene la caldera hasta la válvula de seguridad, llene el filtro con café molido, cierre la olla moka y colóquela sobre la estufa, en cuanto la Moka Induction comience a hervir, apague el fuego y el café estará listo
  • Un tamaño para cada necesidad: Los tamaños de Bialetti Moka Induction se miden en Tazas Espresso, el café se puede disfrutar en Tazas Espresso o en recipientes más grandes
  • Instrucciones de limpieza: simplemente lávela con agua, su Bialetti Moka Induction sólo debe limpiarse enjuagando cada componente con agua, no utilice ningún detergente ni la meta en el lavavajillas, ya que daña el producto y el sabor de su café
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Cafetera Moka, quién la inventó y cómo funciona?

Estamos acostumbrados a escuchar «preparo un café en esta cafetera italiana o moka» como algo habitual, sabemos un poco por encima como va, tenemos conocimiento de como colocar el café, donde echar el agua, etc.

Pero, realmente sabemos cual es su funcionamiento? Quién fue su inventor? Fue tan popular nada más salir al mercado?

Vayamos por partes…

Qué nombres recibe y quién la inventó?

La cafetera Moka tiene, que se usen de forma común, 4 nombres (seguro que en según que regiones pueden llamarla de otra manera) y son los siguientes: Cafetera italiana, Moka, Greca o Macchinetta

Su invención y patente data de 1933 y fue hecha por Alfonso Bialetti en Italia.

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  • Moka Induction es la primera Moka apta para su uso en placas de inducción, con una parte superior de aluminio, el mismo material que la clásica Moka Express, combinada con una caldera de acero inoxidable, apta para placas de inducción
  • La nueva Moka Induction está fabricada en Europa por Bialetti, el inventor de la cafetera Moka Express original reconocible por el icónico logotipo del caballero con bigote que la adorna, un símbolo de originalidad y calidad
  • Cómo utilizar la Bialetti Moka Induction: llene la caldera hasta la válvula de seguridad, llene el filtro con café molido, cierre la olla moka y colóquela sobre la estufa, en cuanto la Moka Induction comience a hervir, apague el fuego y el café estará listo
  • Un tamaño para cada necesidad: Los tamaños de Bialetti Moka Induction se miden en Tazas Espresso, el café se puede disfrutar en Tazas Espresso o en recipientes más grandes
  • Instrucciones de limpieza: simplemente lávela con agua, su Bialetti Moka Induction sólo debe limpiarse enjuagando cada componente con agua, no utilice ningún detergente ni la meta en el lavavajillas, ya que daña el producto y el sabor de su café
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  • La cafetera original: Moka Express es la cafetera italiana de espresso original, proporciona la experiencia de preparación de un café espresso italiano con forma única y el inimitable logo desde el 1933, año en el cual Alfonso Bialetti la inventó
  • Hecho en Italia: realizada en Italia, con una calidad mejorada gracias a la válvula de seguridad patentada, que facilita la limpieza, y su mango ergonómico, disponible en varios tamaños, disponible tanto para gas y eléctrico como por inducción (con la placa adaptada original de Bialetti)
  • Como preparar un buen café: llene el tanque hasta la válvula de seguridad, llene el filtro con café molido sin presionar, cierre la cafetera y colóquela en el gas, tan pronto como la cafetera empieza a hervir, apague el fuego y el café estará listo
  • Una talla para cada necesidad: los tamaños de Moka Express se miden por tazas de café espresso, se puede disfrutar del café en las tazas de café expreso o en tazas más grandes
  • Instrucciones de limpieza: la cafetera Bialetti Moka Express solo se debe enjuagar con agua limpia después de su uso, sin detergentes, el producto no debe lavarse con el lavaplatos, ya que se dañará irremediablemente y el sabor del café se verá alterado
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  • CALOR: Apto para estufas eléctricas, cerámicas o de gas; No apto para cocina de inducción
  • MODO DE EMPLEO: llene el fondo de la estufa con agua, llene el embudo con polvo de expreso, atornille la parte superior de la estufa en la parte inferior, colóquelo en la estufa
  • AGARRE CÓMODO: agarre seguro al verter, mango de madera y perilla en la tapa para evitar quemaduras, y también se ven elegantes
  • ALTA CALIDAD: Hecho de aluminio de primera calidad, todos los hilos están bien hechos, asegúrese de que la olla funcione correctamente

Quién fue Alfonso Bialetti?

Alfonso Bialetti fue un ingeniero italiano nacido el 17 de junio de 1888 y falleció el 4 de marzo de 1970.

Es conocido mundialmente por ser el creador de la cafetera Moka Exprés, pero sus conocimientos no aparecieron de la nada, si no que antes de todo esto trabajó durante 10 años en la industria del aluminio en Francia.

Después de esa etapa en la industria decidió montar su propio taller, enfocado a la producción y el diseño.

El nombre de su empresa lleva su apellido, siendo Industrias Bialetti la cual aún actualmente sigue siendo la mayor productora de cafeteras Moka del mundo y con un gran prestigio a sus espaldas.

Tuvo éxito ya al inicio?

Esta pregunta es muy interesante, ya que, nada más patentarla se convirtió en un gran éxito o por el contrario necesitó tiempo para asentarse en el mercado?

La respuesta es, al inicio no tuvo apenas éxito, para que os hagáis una idea, durante los 6 primeros años se vendieron tan solo 70.000 unidades.

En estas cifras influyen varios factores, el primero es que no tuvo muy buen marketing de inicio y además cuadraron muy malas fechas.

Recordemos que fue patentada en el 1933, por lo que a los pocos años comenzó la segunda guerra mundial, siendo un momento histórico horrible, con la reducción de la demanda que eso implica y la subida de precios tanto del café como del aluminio.

Cafetera italiana o moka
Cafetera italiana o moka

Entonces, cuando llegó el éxito de la cafetera moka?

El trabajo de verdad para poner esta cafetera en el mercado comenzó en 1946, cuando Renato, el hijo de Alfonso cogió las riendas de la compañía.

Para llegar a producir un total de 220 millones de cafeteras Moka desde el 1946 al 2001 tuvo que hacer unos cambios significativos en la forma que estaban trabajando.

El primer cambio y muy importante fue dedicar única y exclusivamente la fábrica a la producción de las moka exprés.

El padre no tenía esa visión, él había inventado ese modelo de cafetera pero en el taller fabricaba todo tipo de utensilios de cocina, el hijo cambió todo eso, centrando todos sus esfuerzos en la cafetera.

Realmente fue una apuesta muy arriesgada, ya que se lo jugó todo a una carta, si esa cafetera no llega a ser aceptada por el gran público, todo el trabajo de montar el taller que hiciera el padre podría irse a pique.

La segunda medida importante fue iniciar una campaña de marketing masiva, centrando sus esfuerzos sobre todo en anuncios de televisión, radio e incluso en las calles, llegando incluso a construir una estatua gigante de esta cafetera.

Bialetti - Moka Express: Icónica Cafetera Italiana para Espresso, Auténtico Café Italiano, Cafetera Moka 6 Tazas (270 Ml), Aluminio, Plata
  • La cafetera original: Moka Express es la cafetera italiana de espresso original, proporciona la experiencia de preparación de un café espresso italiano con forma única y el inimitable logo desde el 1933, año en el cual Alfonso Bialetti la inventó
  • Hecho en Italia: realizada en Italia, con una calidad mejorada gracias a la válvula de seguridad patentada, que facilita la limpieza, y su mango ergonómico, disponible en varios tamaños, disponible tanto para gas y eléctrico como por inducción (con la placa adaptada original de Bialetti)
  • Como preparar un buen café: llene el tanque hasta la válvula de seguridad, llene el filtro con café molido sin presionar, cierre la cafetera y colóquela en el gas, tan pronto como la cafetera empieza a hervir, apague el fuego y el café estará listo
  • Una talla para cada necesidad: los tamaños de Moka Express se miden por tazas de café espresso, se puede disfrutar del café en las tazas de café expreso o en tazas más grandes
  • Instrucciones de limpieza: la cafetera Bialetti Moka Express solo se debe enjuagar con agua limpia después de su uso, sin detergentes, el producto no debe lavarse con el lavaplatos, ya que se dañará irremediablemente y el sabor del café se verá alterado

Cómo funciona la cafetera moka?

Esquema cafetera moka
Esquema cafetera moka

El funcionamiento de este tipo de cafeteras es muy sencillo. La cafetera moka está dividida en tres partes.

  • La primera parte (A) es el depósito de agua fría, ahí debemos introducir el agua hasta la marca que tiene para posteriormente calentarla.
  • La segunda parte (B) es el recipiente para el café, ahí debemos añadir el café molido sin hacer fuerza, simplemente se rellena pero sin prensar.
  • La tercera parte (C) es el depósito final, ahí llegará el café ya preparado.

Una vez hayamos rellenado los depósitos tanto de agua como café, debemos poner la cafetera sobre una fuente de calor, el agua comenzará a calentarse y la presión hará que suba pasando por el medio del café, una vez llega arriba de todo, baja la presión y queda en el recipiente superior como café ya preparado.

Funcionamiento de la cafetera Moka
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  • Moka Induction es la primera Moka apta para su uso en placas de inducción, con una parte superior de aluminio, el mismo material que la clásica Moka Express, combinada con una caldera de acero inoxidable, apta para placas de inducción
  • La nueva Moka Induction está fabricada en Europa por Bialetti, el inventor de la cafetera Moka Express original reconocible por el icónico logotipo del caballero con bigote que la adorna, un símbolo de originalidad y calidad
  • Cómo utilizar la Bialetti Moka Induction: llene la caldera hasta la válvula de seguridad, llene el filtro con café molido, cierre la olla moka y colóquela sobre la estufa, en cuanto la Moka Induction comience a hervir, apague el fuego y el café estará listo
  • Un tamaño para cada necesidad: Los tamaños de Bialetti Moka Induction se miden en Tazas Espresso, el café se puede disfrutar en Tazas Espresso o en recipientes más grandes
  • Instrucciones de limpieza: simplemente lávela con agua, su Bialetti Moka Induction sólo debe limpiarse enjuagando cada componente con agua, no utilice ningún detergente ni la meta en el lavavajillas, ya que daña el producto y el sabor de su café
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  • CALOR: Apto para estufas eléctricas, cerámicas o de gas; No apto para cocina de inducción
  • MODO DE EMPLEO: llene el fondo de la estufa con agua, llene el embudo con polvo de expreso, atornille la parte superior de la estufa en la parte inferior, colóquelo en la estufa
  • AGARRE CÓMODO: agarre seguro al verter, mango de madera y perilla en la tapa para evitar quemaduras, y también se ven elegantes
  • ALTA CALIDAD: Hecho de aluminio de primera calidad, todos los hilos están bien hechos, asegúrese de que la olla funcione correctamente
Categorías
Italiana o moka

Tipos de cafeteras, cafetera italiana o moka

Cafetera italiana o moka
Cafetera italiana o moka

La cafetera italiana o moka está formada por dos partes diferenciadas, la inferior y la superior, las cuales se unen por una rosca en el centro.

El funcionamiento de esta cafetera es el más conocido por todos.

La parte inferior de la cafetera moka está formada por una válvula de seguridad y es donde se coloca el filtro de café formando un embudo.

La parte superior simplemente es el recipiente donde se depositará el café preparado a la espera de ser servido.

La parte inferior se calentará normalmente sobre los quemadores de una cocina, calentando de esa forma el agua, la cual generará vapor, aumentará la presión en el interior, haciendo subir el nivel de la misma pasando a través del café molido y extrayendo su esencia.

Generalmente están fabricadas en acero inóxidable o aluminio.

Es una forma sencilla de fabricar café espresso.