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Sabes cuales son las enfermedades y plagas más comunes en la planta del café?

Como cualquier planta, frutal, etc. el café tiene sus propias enfermedades y plagas que le afectan, las cuales pueden estropear completamente el cultivo si no se combaten a tiempo. Sabes cuales son? Aquí te las comento para que sepas un poco más sobre el origen de esta bebida que tanto nos encanta. Enfermedades en la […]

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Sabías que puedes perder tu trabajo por un café? Supera la prueba

Puede parecer una broma, pero de un café puede depender que seas contratado o no en una empresa, aquí te explicamos en que consiste esta prueba. Es conocido por todos, o al menos por la gran mayoría, que el departamento de recursos humanos de las grandes empresas están en constante actualización. Si bien muchas de […]

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Café con mantequilla o bulletproof coffee, sabes para que se utiliza?

El café con mantequilla, también llamado bulletproof coffee se puso de moda en los años 2000 gracias a Dave Asprey, un emprendedor de Silicon Valley, el cual ha viajado durante todo el mundo buscando nuevas formas de cuidar el cuerpo y mente, además de ser un fiel defensor de la dieta keto. Cual es el […]

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Como conservar el café en grano, el molido y el recién hecho

Uno de los aspectos más importantes cuando preparamos café en nuestra casa es la conservación del mismo. Lo habitual, salvo que compres café en cápsulas, es comprar paquetes de 1kg, ya bien sea molido o en grano. Aunque hay similitudes en el almacenaje para una correcta conservación, también hay pequeñas diferencias entre uno y otro, […]

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El café caduca? Que significa la fecha de vencimiento?

Tienes un paquete de café desde hace tiempo en casa y quieres saber si está caducado? En la tapa aparece una fecha de vencimiento que ya ha pasado, no lo puedo consumir? Que hago? Aquí te explico de forma breve si el café caduca y que significa la fecha de vencimiento. No, el café no […]